Mihoのイタリア料理教室Sestri Ponente　時々隠れ家レストランイタリアの台所ミクリーナ　いたりあのおかしやさ

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< 2021年 07月 ( 18 ) > この月の画像一覧

2021年 07月 31日

7月もご参加頂きありがとうございました。

7月暑かったですね～。梅雨が終わった途端に猛暑でした。本当に。。。そんな中、レッスンにご参加頂きありがとうございま...

2021年 07月 27日

お菓子の復習　マンゴーのヴェリーヌ

オリンピック自国開催は時差がなくていいですね。!(^^)!もしもコロナさえなければ。。。もっと日本はお祭り騒ぎだっ...

2021年 07月 24日

東京オリンピック2020

始まった～。東京オリンピック2020昨日の開会式はいろんな反響があったようですね。イタリアのユニホームにちょっと待...

2021年 07月 21日

2021年8月のレッスンメニューです。

梅雨が明けて連日猛暑日ですね。暑さ厳しき折、皆さんくれぐれもご自愛ください。大変お待たせ致しました。2021年８月...

2021年 07月 18日

久々にハンドドリップ

生徒さんにいただいたコーヒー豆でハンドドリップ。殿下の淹れ方を真似してみました。（きちんとできていないけど、イメー...

2021年 07月 18日

2021年8月のレッスン予定表です。

2021年8月のレッスン予定表です。皆様のご参加、心よりお待ちしております。!(^^)!昼のクラス　11時～14時...

2021年 07月 17日

朝ランの風景

昨日のレッスンで生徒さんがお庭にあるお花を持ってきてくださっていけてくださいました。もりもりゴージャスになりました...

2021年 07月 14日

今月のテーブルクロス

今月のレッスンのテーブルクロスは海数年前にジェノヴァで買ってきたお気に入りのものです。夏に使用することが多いです。...

2021年 07月 13日

朝ランの風景

昨日の帰り道に愛彩ランドで買ったダリアVITAさんで買ったバンクシアのスワッグかっこい～～～～お気に入りです。!(...

2021年 07月 12日

やさしいouchiokashi教室

今月はマンゴーのヴェリーヌと全粒粉のスコーンを習ってきました。夏休みに復習したいと思います。楽しみ。!(^^)!

2021年 07月 11日

桃を買ったら桃をもらえた日。

昨日は木津市場に仕入れに。桃が美味しそうだったので購入しました。果物屋さんの社長が先生ジャムつくるか～～？って少し...

2021年 07月 10日

今月は和食を習ってきました。

今月は和食を習ってきました。今日早速復習～～～。茄子のおかずはヘビロテ決定です。

2021年 07月 08日

プッチーニさん

木津市場で出会ったプッチーニさん八百屋のお姉さんがレンチンでも甘くて美味しいらしいよ～～って。肉詰めしてオーブン焼...

2021年 07月 06日

今月のレッスンの前菜少～しだけ変更しました。

7月のレッスン前菜の内容を少～し変更しました。最終確認でもう一度自分でおさらいをしたのですが、どうも素材が合わない...

2021年 07月 05日

業務連絡２それから今月のプリモにモルタデッラを使います。

毎日蒸し暑いですね～。また大雨が続くと怖いです。熱海市の土砂災害に心が痛みます。。。今月のレッスンのコーヒータイム...

2021年 07月 04日

業務連絡で～す。　冷凍モッツアレラチーズ1㎏を購入します。

今日の朝ランは湿度が高く思い切り汗をかきました。汗だくだくの朝ランの季節がやってきたよ。だから全然前に進まなないの...

2021年 07月 02日

京らく製あん所さん

久々のヒット商品でました。習うお菓子は洋菓子でお菓子を作るのは子供の時から大好きです。自称。。。餡子ジャーナリスト...

2021年 07月 01日

復習おやつ

2021年もあっという間に折り返しですね。何もできなかったような。。それでもなにか少しは収穫があったはず。ポジティ...

大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。

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