Mihoのイタリア料理教室Sestri Ponente

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2021年 06月 28日

あんず2021

今年も長野県千曲市からあんずを取り寄せました。22日に届いて、追熟させてから仕込みました。まず箱が可愛い。そしてこ...

2021年 06月 27日

2021年7月のレッスンメニューです。

大変お待たせ致しました。2021年７月はロンバルディア州の郷土料理を織り交ぜた内容です。前菜：マルゴッティーニ　ベ...

2021年 06月 26日

今月のレッスンも無事に終了しました。

今月のレッスンも無事に終了しました。コロナ禍で不安な日々の中、ご参加いただきましてありがとうございました。感染予防...

2021年 06月 25日

クッキー缶

素敵な焼き菓子をいただきました。エレガントかつお味も素晴らしい～。ありがとうございました。!(^^)!

2021年 06月 22日

手前味噌2021

今年の手前味噌が完成しました。減塩の手前味噌とても気に入っています。

2021年 06月 21日

モッツアレラチーズ

ナポリからチルドで届くモッツアレラチーズちょっと塩分もきいているけど、やっぱりおいいしね。

2021年 06月 20日

紫蘇ジュース

豆子特性紫蘇ジュース甘さ控えめでカロリー気にせずに飲めます。朝ラン後に一杯いただいております。朝から快適なドリンク...

2021年 06月 19日

ロピアで買ったもの

このバケツが可愛くてゴールデンキウイを買いました。今なんだかんだ話題のロピアだよ～。とうとう大手までが。。。マリト...

2021年 06月 18日

父の日に

イタリアの天気図親切だけど、逆に見づらい。。。父の日に最近気に入って焼いているバスク風チーズケーキを焼きました。中...

2021年 06月 16日

イズモトベーカリー２

朝ごはんはイズモトベーカリー酒種酵母にレーズン、胡桃、イチジクたっぷり。美味でございました。!(^^)!今年は梅酢...

2021年 06月 15日

イズモトベーカリー

熊本県八代産の蛤蛤汁で朝ラン頑張れそうな気がします。今日のおやつはイズモトベーカリーのメロンパンレッスン後のおやつ...

2021年 06月 12日

2021年7月のレッスン予定表です。

2021年7月のレッスン予定表です。皆様のご参加、心よりお待ちしております。!(^^)!昼のクラス　11時～14時...

2021年 06月 12日

梅雨の時期のテーブルクロス

ドット好きです。（水玉模様）梅雨らしいテーブルに淡い紫色のクロスに濃いブルーのランチョンマットで梅雨だけど心は軽や...

2021年 06月 11日

八重のトルコ桔梗

八重のトルコ桔梗を玄関に飾っています。お花が好きな生徒さんに綺麗な色ですね～と。気づいていただけて嬉しいです。!(...

2021年 06月 10日

実家ラン

今朝は実家周辺を朝ラン水都大阪もたまにはよろしいな。

2021年 06月 09日

やさしいouchiokashi教室

今日は奈美先生のレッスンの日でした。グリオットチェリーのムースあっさりとして優しい甘味で甘酸っぱいジュレがアクセン...

2021年 06月 07日

ちりめん山椒さん

ちりめん山椒作りました。酒とみりんは煮切ってから私はしっとりタイプが好みです。ぴりりと効いた実山椒がいい感じ。旬や...

2021年 06月 06日

どっちが正解？

日焼け予防対策万全での朝ランどっちが正解？目標今年の夏は手袋は外さずにランすること（笑）去年は暑さに負けて手袋なし...

2021年 06月 05日

晴れた！！

久々に晴れた！！20キロ以上走れた。さすがに午後からはバテバテでした。。。。

2021年 06月 04日

バスク風チーズケーキ

バスク風チーズケーキがブームになってどれくらい経つのだろう。。。美食の街と呼ばれるサン・セバスチャンにはいつか必ず...