2018年 06月 29日
大変お待たせしました~。2018年7月のレッスンメニューです。イタリア南部 カラブリア州(州都はカタンザーロ)の郷...
2018年 06月 28日
急に蒸し暑くなると体が慣れないですね。湿気のないイタリアに帰国したいですなあ。。。(笑)生徒様にご連絡です。レッス...
2018年 06月 27日
6月初旬に仕込んだ青シロップがようやく完成しました。煮沸すると冷蔵で約1年は保存できます。琥珀色の青梅シロップが完...
2018年 06月 20日
みどりさんの誕生日に料理メンバーでろくだいさんに行ってきました。(*^^*)前菜山盛り頼みました。鰯とフェンネルの...
2018年 06月 19日
昨日の地震はなかなか揺れましたね。怖かったですね。通勤途中に足止めになった方、帰宅難民の方、ライフラインが停止して...
2018年 06月 17日
朝ラン終了それからご報告、今年も大阪マラソン落選。。。"(-""-)"淀川マラソンにエントリーしました。(*^^*...
2018年 06月 14日
梅雨の合間の晴れの日に庭の手入れをしました。この季節は一雨ごとにぐんぐん緑が茂ります。バジリーコの花葉っぱは限りな...
お待たせしました、2018年7月のレッスン予定表です。皆様のご参加、心よりお待ちしております。!(^^)!※6月2...
2018年 06月 13日
今日は水曜日、映画の日で1100円でお得デー珍しく珍しく映画を観てきました。29歳問題という香港映画主役のクリッシ...
2018年 06月 12日
梅雨のシーズンの利点は写真が綺麗に撮れること。我が家のレモンちゃん、現時点でこんな感じ。青葉と同じ色なので、どれく...
炭酸水を飲む習慣はかなりの年数ですが、それに伴いペットボトルの廃棄には悩み続けていました。先月、生徒さんからとても...
2018年 06月 11日
蒸し暑いです~~。冷たい麺類ついつい食べたくなります。今日は蕎麦出汁を作りました。昆布は沸騰する前に取り出す。削り...
2018年 06月 07日
友達の豆子さんが新生姜ジャムのレシピを教えてくれたので早速作ってみました。新生姜500g綺麗に洗って、皮は剥かずに...
2018年 06月 06日
6月のレッスン日追加のお知らせです。自宅教室 6月20日水曜日 11時~残数2席ございますので、ご参加お待ちしてお...
梅雨入りですね。紫陽花がより一層綺麗に見えます。Sembra che sia arrivata la stagio...
2018年 06月 05日
生徒さんたち続々とイタリア旅行へ~~あ~羨ましい!(^^)!旅好き、イタリア大好きのUさんはサルデーニャ州とジェノ...
2018年 06月 04日
先週某局のプロフェッショナルという番組でパレドオールの小枝シェフが登場。ビーンツゥーバーを手掛けていて、カカオ豆の...
2018年 06月 03日
昨日は大丸心斎橋で開催中のアートフラワーで生徒さんの作品を観に行ってきました。繊細で緻密な手作業、どれくらい時間が...
2018年 06月 02日
パスタをいい具合に乾燥させるラックず~っと我が家に眠っていました。天気が良かったので、そうゆう理由でなんとなく使っ...
2018年 06月 01日
6月突入久々にいい天気でしたね。(*^^*)ちりめん山椒の季節です。新生姜に青梅、あ~やること万歳。先日、高野山の...
大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。
20211月のレッスン予定表です 2024年11月のレッス...
イタリアで買ってきたもの1 先月イタリアで買ってきた...
2024年10月のレッスン予定表です 2024年10月のレッス...
祝 ホームページをリニューアルしまし.. この度ホームページをリニ...
2024年10月のレッスンメニューの.. 大変お待たせしました。2...
2024年9月のレッスンメニューです 大変お待たせしました。2...
金曜日は魚の日 今日も天気は雨。 週末...
グレーテルのかまどのレシピでスコーン.. 昨日、NHKのグレーテル...
2024年7月のレッスン予定表です 2024年7月のレッスン...
今月のレッスンのドルチェ プルーンの.. 今月のレッスンメニューの...