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< 2018年 02月 ( 15 ) > この月の画像一覧

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2018年 02月 19日

試飲会

今日もリッツカールトンでワインの試飲会お昼ちょっと時間が出来たので急ぎ足で行ってきました。この商品はこれから入荷す...

2018年 02月 17日

新作苺ジャム

去年作った紅玉リンゴジャムがそろそろなくなりそう。我が家の朝食にはかかせないジャム。アンナンナンさんの食パンにちょ...

2018年 02月 13日

手前味噌

今年も手前味噌作りました。大豆を炊いて綺麗な米麹と粗塩を手のひらでこすりながら合わせます。茹でた大豆はミンチにして...

2018年 02月 12日

サルシッチャのレッスン開催します。

生徒様にお知らせです。サルシッチャ（ソーセージ）のレッスンを開催いたします。内容　手作りサルシッチャを腸詰していた...

2018年 02月 12日

お知らせ　la notizia

平昌冬季オリンピックが開催されましたね。ついついスポーツニュースをチェックしてしまいます。日本がたくさんメダル獲得...

2018年 02月 11日

2018年3月のレッスン予定表です。

お待たせしました、2018年3月のレッスン予定表です。皆様のご参加、心よりお待ちしております。第一教室（大東市自宅...

2018年 02月 09日

福島　イタリア料理　ヴィア　デル　エンメ　via del ...

先日、ヴィアデルエンメさんに食事に行ってきました。小前菜猪肉のトルテリーニ　生ハムでとるブロードは絶品でした！！ほ...

2018年 02月 08日

金柑チョコケーキ

先日、ヨコハマのみどりさんから金柑を使ったドルチェを作ってみようよと連絡があった。みどりさん情報によるとイタリアの...

2018年 02月 07日

リッツカールトン大阪で試飲会

昨日はワインの試飲会に行ってきました。（勉強に行ってきましたにしておこう）１８時半から２時間の試飲会。好きなだけ飲...

2018年 02月 06日

西天満　中國菜　月泉さん

いいお天気ですね～。(*^^*)日差しだけ春。今朝は面白い出来事がありましたよ。バレー部の仲間から夢で私に怒られて...

2018年 02月 05日

パプリカのインサラータ

今日は健康診断を済ませ、結果を待つのみです。心電図を測ると、いつもスポーツはなにかしていたか？と聞かれます。バレー...

2018年 02月 04日

立春

昨日は節分でしたね～。そして今日は立春。試作の一日になってしまって、太巻きを作るのは断念しました。木津市場で仕入れ...

2018年 02月 03日

2月の試作

今日は朝から2月のレッスンの試作日。キッチンで立ちっぱなしだと足が浮腫むので試作の合間にジムに行き、思いっきり動い...

2018年 02月 02日

味噌作りの日

今日は恒例行事、手前味噌の日でした。米麹をほぐしてから粗塩を合わせます。茹でた大豆を冷ましてからフードプロセッサー...

2018年 02月 01日

煎り大豆ご飯

今日から2月ですね。明後日は節分、太巻き用に木津市場で穴子を買いました。作るかな？どうしようかな？レッスンの試作が...

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大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。

by ciao-miho

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