2016年 08月 31日
6月27日（月）レッコで名物フォカッチャを堪能し、電車でジェノヴァに戻り、腹ごなしにチェントロを歩く。市場で買い物...
2016年 08月 30日
6月27日（月）朝スポトルノノリでジェノヴァの家族と別れ、私はリグーリア州東側の町レッコへイタリアに行く時は必ずジ...
2016年 08月 20日
大変お待たせしました～。2016年9月のレッスンメニューです。前菜:渡り蟹のトルタTorta di granchi...
2016年 08月 16日
6月26日（日）ジェノヴァからスポトルノノリへお昼ごはんをジェノヴァのチェントロで済まして、3人で家に戻って昼寝～...
2016年 08月 15日
6月26日日曜日 ジェノヴァイタリアに来てから有難いことに晴天が続く。ＬＩＮＥで日本に画像を送ると、決まってイタリ...
6月25日（土）ミラノ→ジェノヴァようやく2年ぶりにジェノヴァへ出発ミラノからは電車で1時間半、そこからバスでジェ...
2016年 08月 13日
お待たせしました、2016年9月のレッスン予定表です。第一教室（大東市自宅）昼のクラス 11時～14時半 3日...
2016年 08月 12日
冷蔵庫にある酒粕でパウンドケーキを焼いてみました。ドライ無花果はアマレットに一晩浸け込んで～～2日間寝かして完成た...
2016年 08月 11日
朝目覚めて今の楽しみはオリンピック速報!(^^)!今日もメダル獲得～～。盛り上がる～～～～。朝から久々にジャム作り...
2016年 08月 10日
6月24日金曜日私の予定表では24日からジェノヴァで一週間過ごす予定だったけど、ジェノヴァのマンマたちがヴェローナ...
2016年 08月 08日
今朝はオリンピックの男子体操団体の金メダル、柔道金メダル、銅メダルの速報で始まりました～。選手達の活躍に朝からテン...
6月24日金曜日 23日夜、無事にミラノの到着。夜21時過ぎでもまだ明るいので、この季節の一人旅は比較的安全だと私...
6月23日木曜日 関空→成田→ミラノ前日6月最後のレッスンを終え、家事を済ませ、案の定荷造りは深夜になりました。3...
連日猛暑が続いていますね。皆さん水分しっかり補給してくださいね～。オリンピック盛り上がっていますね！！!(^^)!...
2016年 08月 07日
先日、高野山にお墓参りに行ってきました。奥の院の澄んだ空気はサルデーニャ州の田舎町で深呼吸した空気と同じような気が...
2016年 08月 05日
先日、中津にある たるたるさんに食事に行ってきました。最初に出てくる八寸のような盛り合わせはまず目で楽しめて、いろ...
2016年 08月 04日
先月もシチリア料理店 Da SAROさんにお勉強に行って参りました。前菜の盛り合わせプリモは2種クスクスとニョッ...
2016年 08月 03日
今日も家事をしっかりこなして、試作とレシピ作成をしておりました。8月のメニュー構成変更しています。前菜3種 パスタ...
2016年 08月 02日
我が家の今晩の賄い飯。サルシッチャとフレッシュトマトのソースでEra buonissimo.Allora ho d...
皆さんから美味しい頂き物に感謝です。Mちゃんよりいづうの鯖寿司有名ないづうさんの鯖寿司食べたことなくて。。。さっぱ...
大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。
MIHOのイタリア料理教室セストリポ.. MIHOのイタリア料理教...
2025年8月のレッスン予定表です 2025年8月のレッスン...
イタリアの台所 Mikurina ミ.. MIHOのイタリア料理教...
グレーテルのかまどのレシピでスコーン.. 昨日、NHKのグレーテル...
2025年６月のレッスンメニューです 大変お待たせ致しました。...
2025年6月のレッスン予定表です 2025年6月のレッスン...
鰯のコンフィ 木津市場に仕入れに行って...
贅沢朝ごパン 朝ランの風景昨日作った苺...
熊本県 泉村 泉屋本舗さん 豆腐のみ.. 味噌作りの師匠からのいた...
谷町四丁目 イタリア料理 マカウダさん 先日、谷町四丁目にあるマ...
