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Mihoのイタリア料理教室Sestri Ponente　時々隠れ家レストランイタリアの台所ミクリーナ　いたりあのおかしやさ

<   2016年 01月 ( 19 )   > この月の画像一覧

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2016年 01月 30日

金柑つながり

今日、Grandeamicaのみどちゃんから同じようなことやってるしってみどちゃんの作品コンポートもいいな。姿可愛...

2016年 01月 29日

本日の賄い料理なり

今日は一日中雨が降りましたね。今日もひきこもる。1月長いな。。。寒いからおやつはお善哉。体が温まる～～。本日の賄い...

2016年 01月 29日

金柑ジャム作り

昨日は家にこもって金柑ジャム作り日照時間が少ないと動きが鈍くなります。トレーニングに関しては別腹(*^^*)別口で...

2016年 01月 28日

月泉さん

先日、月泉さんへ食事に行ってきました。コースでお願いいたしました。前菜甘エビの紹興酒漬け、よだれ鶏、空豆ピータン愛...

2016年 01月 27日

美味しい頂き物

今日は陽射しもあって暖かいなあ～。とはいえども、家に引きこもっております。鶏手羽元でチキンカレーを作りました。キッ...

2016年 01月 26日

2016年2月のレッスンメニューです。

大変お待たせしました～。2016年2月のレッスンメニューです。前菜：芽キャベツとベーコンの温サラダ　クリームチーズ...

2016年 01月 22日

手作りバター

テレビを見ていたらやっていたので真似してみた。生クリームに塩を入れて密閉。ひたすら振る～～～～（私の場合所要時間1...

2016年 01月 21日

河豚　福　FUGU　

昨日はレッスン後に河豚会開催。皮は湯引きで大根おろしとポン酢焼き河豚の贅沢極まりない分厚さのカルパッチョてっちりく...

2016年 01月 19日

プレッツェルベーグル

今日の強風はなんぞや！！自転車ごと吹き飛ばされそうになりました。（冗談抜きの話でっせ～～）K様よりパン教室で習われ...

2016年 01月 18日

マグカップ

レッスン後、実家に寄って旅から戻ってきたばかりの母に会った。関空から母の電話のテンション通りマックス上機嫌なり。(...

2016年 01月 17日

美味しい頂きもの

暖冬かと思いきや。。急にこの寒さはないでしょ( ;∀;)みなさん、インフルにはお気を付けを～～。Hちゃんよりおいし...

2016年 01月 11日

えべっさん

3連休天気が良かったですね～。太陽が出てきたのでお布団を干して、午前中はキーマカレー作り。欠かせないスパイスたち玉...

2016年 01月 09日

芽キャベツ

今日、市場で見つけた芽キャベツさん。1月2月にしか出回らない貴重な野菜。ビタミンCが豊富だから風邪予防、疲労回復、...

2016年 01月 08日

2016年2月のレッスン予定表です

お待たせしました、2016年2月のレッスン予定表です。※1月29日予定表調整しております。第一教室（大東市自宅）昼...

2016年 01月 08日

金柑ジャム

本日、初レッスンでした。寒い一日となりましたが、我が家のキッチンは生徒様の楽しい笑い声で温かな一日でした。2016...

2016年 01月 07日

北浜　まん福ベーカリーさん

今日は木津市場に初買い出し。年末の混みあいは嘘のようにひっそり。淀屋橋で所用を済ませて、北浜のまん福ベーカリーさん...

2016年 01月 04日

１月のレッスンの試作

世間は今日から動き始めているのかな？皆さん、１週間頑張ってくださいね～。今日は１月のレッスンの前菜とドルチェを試作...

2016年 01月 03日

サラベス

昨日は朝ラン６キロ。今朝は４キロ。今年のお正月は暖かくて走ることが苦にならない。汗も出るけど、紫外線も出てるよ。今...

2016年 01月 01日

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。今年もMihoのイタリア料理教室セストリポネンテをどうぞよろしくお願いいたします。...

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大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。


by ciao-miho
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Mihoのイタリア料理教室
イタリアの家庭料理を中心に旬の食材を取り入れながら、イタリアらしい陽気で楽しいレッスンを心がけています。
イタリア料理教室セストリポネンテのホームページはこちらよりご覧になれます。


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