Mihoのイタリア料理教室Sestri Ponente

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2015年 12月 31日

Auguri Buon Anno 2016

3時間もフライングですが、皆さん明けましておめでとうございます。Auguri Buon Anno 2016大晦日に...

2015年 12月 31日

イタリア野菜　ラディッキオ

今日は木津市場に買い物に行って、堀江教室の掃除、お節の受け取りをしてきました～。それから来月の試作をしたり、大晦日...

2015年 12月 30日

黒豆さん

黒豆さん美味しく出来ました。お節料理の黒豆さんにこめられている意味って厄除け、長寿、健康の３つ。来年もまめに働いて...

2015年 12月 29日

2016年1月のレッスンメニューです。

大変お待たせしました～。2016年1月のレッスンメニューです。1月はイタリア北西部リグーリア州の郷土料理を織り込ん...

2015年 12月 29日

今日は黒豆の準備

美味しくできますよ～に。

2015年 12月 28日

今日の賄い

今日は寒かったですね～。コストコにわざわざキッチンペーパーを買いに走ったりたまっていた家事を片づけたり。。。やらな...

2015年 12月 27日

阿波座　アニエルドールさん

今日も大好きなファミリーでランチ(*^^*)阿波座にあるアニエルドールさんへ前菜は鯖のマリネ、温泉卵カリフラワーと...

2015年 12月 26日

今年最後のレッスン無事に終了しました。

今日は今年最後のレッスンでした。無事に終了し、ほっとしたところです。今年も新たな出会い、発見、感動、笑いがたくさん...

2015年 12月 25日

Auguri Buon Natale

出張料理レッスン後、一息ついてから女子二人でひっそりとクリスマス会。前日にローストビーフを仕込みました。８００ｇあ...

2015年 12月 25日

今日は出張料理教室

今日は出張料理教室というか出張料理的な(^_-)-☆ソファーにテーブル2卓　リビングダイニング一体何帖あるんだろう...

2015年 12月 24日

浅草寺　亀十のどら焼き

Hちゃんが東京に行くから買ってきましょうか？？って絶対いる、お願いしますと言ったのがこれ浅草寺亀十さんのどら焼きで...

2015年 12月 23日

ミシュラン　☆　肥後橋　やま本さん　

今年は肥後橋　やま本さんにはじまり、やま本さんで締めくくる一年でした。12月まあまあそこそこ頑張った自分へのご褒美...

2015年 12月 22日

今日の賄い

今日は自宅でレッスンでした。本日の賄いはこれ牛ヒレ焼くのみ、柔らかく肉のうまみ詰まっていて美味し～～～。今日はコス...

2015年 12月 21日

Bella sorpresa

今日はM一号ちゃんがうれしいサプライズをデリバリーしてくれました。中身は内緒うふふ。明日でquarantatreに...

2015年 12月 20日

ついに出ました、CREA Traveller リグーリア州

みどちゃんからラインで出てるよって。やっと買いに行ったよ。お正月に読むんだ。楽しみにとっておこう。私のアナザースカ...

2015年 12月 19日

鹿児島市　FUKU＋REさん

ちかちゃんから美味しい贈り物鹿児島市のふくれさんの菓子たちクリスマス限定だって～毎年お誕生日にっていろんなお取り寄...

2015年 12月 18日

西本町　梅堂さん

今日は料理メンバーで忘年会でした。西本町　梅堂さんへ若きシェフ頑張っていらっしゃいます。長芋、牡蠣のみぞれ汁、鯛の...

2015年 12月 16日

茨木市　シチリア料理　il pistacchio da saro

昨日は女子会でした。3か月シチリア州に勉強にいかれていたシェフが11月末に帰国。12月のこの日を楽しみにしておりま...

2015年 12月 15日

2016年1月のレッスン予定表

お待たせしました、2016年1月のレッスン予定表です。第一教室（大東市自宅）昼のクラス　11時～14時半 8日（...

2015年 12月 14日

美味しいいただきもの

12月のレッスン開始しております。作っていただく品数が通常のレッスンより少し多いので、実習中は少々ばたばたしており...

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大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。

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