Mihoのイタリア料理教室Sestri Ponente

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2014年 01月 24日

２０１４年２月のレッスンメニュー

お待たせしました～。2014年2月のレッスンメニューです。2月はイタリア北西部　ヴァッレ・ダオスタ州の地方料理を織...

2014年 01月 24日

美味しいもの

ランチの帰り道、北新地～グランフロント～三越～阪急グルングルンしました。＾＾；グランフロントのDEAN&D...

2014年 01月 23日

北新地　ビストロシャンパーニュさん

今日は北新地でランチまずはシャンパンでサルーテー（乾杯）　ランチタイムはグラス1杯500円でした。前菜は小さなキッ...

2014年 01月 22日

食事会の料理

今日は食事会の料理を担当させていただきました。前菜：兵庫県室津産のセル牡蠣の香草パン粉焼き　　　ゼッポリーネ　　　...

2014年 01月 20日

美味しいもの

生徒様のN様より城崎温泉　西村屋オリジナルクッキーを頂きました。西村屋に宿泊されたなんて～優雅だなあ。。。。私も泊...

2014年 01月 20日

生徒様の作品

今日は一日お休み。午前中は洗車し、ピッカピカになって大満足。生徒様の作品の続編です。去年のクリスマスmenuの牡蠣...

2014年 01月 19日

生徒様の作品

寒い日が続きますね(*_*;ノロやらインフルエンザやら怖いですね。皆さん、手洗い、うがいに努めましょう！！生徒様の...

2014年 01月 18日

美味しいもの

今日はレッスン日でした。A様より年末年始スペインはカナリア諸島旅行のお土産を頂きました。お話もいろいろお聞きでき、...

2014年 01月 14日

2014年2月のレッスン予定表

2014年2月のレッスン予定表です。※1月27日訂正しております。第一教室（大東市自宅）昼のクラス　11時～14時...

2014年 01月 13日

サ・マーシュさん　Ca marche

ランチの帰り道、ず～～～っと行きたかったパン屋さんに寄り道。サ・マーシュさん店内にはた～くさんの種類のパンたちが所...

2014年 01月 12日

元町　Pizzeria Azzuriさん

今日は神戸に出かけました。元町のアッズーリさんで、瑞穂と千華とランチです。前菜モッツアレラチーズとパルマ産生ハム揚...

2014年 01月 11日

黒田官兵衛

三連休寒いですね～。毎年恒例バレー部の新年会で姫路へ行ってきました。今年のNHK軍師官兵衛の舞台となる姫路城や龍野...

2014年 01月 10日

美味しいもの

昨日のレッスンでK様よりお正月、香港に家族旅行に行かれたときのお土産を頂きました。お正月に香港なんて優雅で羨まし～...

2014年 01月 08日

1月のレッスンの試作　メイン編

1月のレッスンの準備をしっかりしとして生徒様をお迎えした～い。メインはごま河豚に白子を入れた、熱々のイタリア風茶碗...

2014年 01月 07日

1月のレッスンの試作　ドルチェ編

イタリアにもた～くさん地方菓子が存在。今月のドルチェはビジュアルにはこだわっていませ～ん＾＾；バターと小麦粉は使わ...

2014年 01月 07日

1月のレッスンの試作　プリモ編

今月はピエモンテ州の地方料理を織り交ぜたレッスン内容になっています。プリモはアニョロッティ　ダル　プリンラビオリの...

2014年 01月 07日

1月のレッスンの試作　前菜編

1月のレッスンは野菜をたっぷりつかった献立です。前菜はラディッキオを丸ごと一個使いま～す。イタリアではベローナ産が...

2014年 01月 05日

今日のおやつ！？

今日は先日お土産に頂いたエッグスシングスのパンケーキミックスを使ってパンケーキを焼いてみました。今日のおやつ＾＾；...

2014年 01月 04日

ファブリス・ジロットとオレンターノ・イルジェラート

ハルカスに行く機会があればおすすめのチョコレート専門店とジェラート屋さんハルカス１階に１２月にオープンしたばかりの...

2014年 01月 04日

P greco ピグレコさん

皆さん、年末年始少々食べ過ぎちゃって後悔している方も多いのでは！？そのうちの一人が私で～す＾＾；普通の生活に戻れば...

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大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。

by ciao-miho

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1月のレッスンの試作 メイン編

1月のレッスンの試作 ドルチェ編

1月のレッスンの試作 プリモ編

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ファブリス・ジロットとオレンターノ・イルジェラート

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