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Mihoのイタリア料理教室Sestri Ponente　時々隠れ家レストランイタリアの台所ミクリーナ　いたりあのおかしやさ

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2013年 04月 30日

グランフロント大阪

今日、ちょっとだけ冷やかしに行って来ました。 グランフロント大阪 テレビで見た映像と一緒で、人...

2013年 04月 30日

瀬戸内海　豊島　無農薬レモン

注文していた無農薬のレモンが本日、到着しました。＾＾ｖ 来月のレッスンmenu レモンのパスタ...

2013年 04月 29日

試作

来月のレッスンは久しぶりに南イタリア　カンパーニャ州～＾＾； 前菜は旬の食材　浅利をた～っぷり使ってコロッケ...

2013年 04月 28日

ショコラティエ　ラ　ピエール　ブランシュ

Tちゃんより、わたしの大好きなチョコたっぷりの焼き菓子頂きました～。 サクサクの食感、チョコ...

2013年 04月 23日

出張料理

今日は出張料理の日でした。 去年もお伺いさせていただいた、立派な八重桜がお庭にあって、 それらを部屋か...

2013年 04月 20日

靭公園　レ　グーテさん

今日はレッスン後、雨のぽつぽつ降る中、 靭公園ちかくのレグーテさんへケーキを買いに行ってきました。 ...

2013年 04月 17日

巻き巻き

今日は美容院に行って来ました。 カットとヘッドスパで頭がかる～くなりました。 いつも頭皮が硬いと言われ...

2013年 04月 17日

美味しいもの

昨日、はるちゃんからお土産 和菓子詰め合わせ 五感のリンゴパイ 全部美味...

2013年 04月 17日

TAVERNETTA DA KITAYAMAさん

昨日、はるちゃんとイタリア料理タベルネッタ　　ダ　キタヤマさんへ食事に行ってきました。 昨日は暑かったですね...

2013年 04月 16日

イタリア語のプライベートレッスン

今日は以前習っていたイタリア人の語学の先生のプライベートレッスンを受けてきました。 さぼってばかりだと上達な...

2013年 04月 15日

料理教室

先日、木村先生の料理教室に参加しました。 今月は中華料理。 す...

2013年 04月 14日

ナハトマン

ナハトマンのお皿を買い足しました。 ガラスのお皿って万能選手。 前菜からドルチェまでなんでも使...

2013年 04月 13日

出張料理

今朝の地震、怖かったです。 スマホの地震速報で目が覚め、揺れているのを感じました。 久々の地震でだった...

2013年 04月 12日

桜鱒のマリネ

出張料理前日の今日は桜鱒のマリネの仕込みをしました。 塩、砂糖、レモンの輪切りで一時間マリネします。...

2013年 04月 12日

夙川の帰り道　2　パレドオールさん

夙川の帰り道 梅田の三越伊勢丹のデパ地下の八百屋さんで出張料理用の買い物へ また気になるものに出会いま...

2013年 04月 11日

夙川の帰り道　コンセントマーケットさん

夙川の帰り道、アルテのお隣のパン屋さん　コンセントマーケットさんへ。 平日とあってパンの種類も豊富でラッキー...

2013年 04月 11日

夙川　ARTEsimposio　アルテシンポジオさん

今日は夙川のイタリア料理　アルテシンポジオさんにランチに行ってきました。 荻堂シェフのパワフルな料理に刺激を...

2013年 04月 10日

2013年5月のレッスンメニュー

お待たせしました～。2013年5月のレッスンメニューです。 5月はイタリア南部　カンパーニャ州の地方料理を織...

2013年 04月 10日

生徒様の作品

生徒様のM様が先月のレッスンmenuをご自宅で再現してくださいました～！！ チーズボールのフリット、白魚のか...

2013年 04月 08日

2013年5月のレッスン予定表

2013年5月のレッスン予定表です。 ※4/21訂正しております。 第一教室（大東市自宅） ...

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大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。


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イタリアの家庭料理を中心に旬の食材を取り入れながら、イタリアらしい陽気で楽しいレッスンを心がけています。
イタリア料理教室セストリポネンテのホームページはこちらよりご覧になれます。


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