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Mihoのイタリア料理教室Sestri Ponente

<   2013年 03月 ( 24 )   > この月の画像一覧

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2013年 03月 28日

北浜　フランス料理　エッサンシェルさん　Essentiel

先日、北浜にあるフランス料理　エッサンシエルさんへM一号ちゃんと行ってきました。 以前から行ってみたくて、何...

2013年 03月 26日

4月のレッスンの試作　前菜

4月の前菜は桜鯛をつかったカルパッチョ 天鯛 捌きました。久々～＾＾； 二色のソ...

2013年 03月 25日

美味しいものあれこれ

3月もあっというまに最終週＾＾； 美味しいものあれこれです。 ぽんせん 満月ポンっていう...

2013年 03月 24日

ドイツパン専門店　キルシュブリューテさん （Kirschb...

南堀江にあるドイツパン専門店キルシュブリューテさんのライ麦パン N様が昨日のレッスン後買いに行かれて、私にも...

2013年 03月 23日

Vitti cucina siciliana

今日は北堀江でレッスンでした。 いつも自転車で木津市場に仕入れに行っています。 いかに赤信号にひっかか...

2013年 03月 19日

生徒様の作品

今日も春うららな天気でしたね～。 生徒様の作品集から＾＾ｖ Y様の作品 去年4月のほたるいかを使...

2013年 03月 18日

季節限定スイーツ

季節限定スイーツ 苺のパンケーキ わたくしの愛弟子＾＾；のMOTOLINOが季節限定のスイーツ...

2013年 03月 18日

今月のレッスンワイン

花粉もピーク、桜の開花も目前の3月ですね～。 今月は桜色で食卓は統一していま～す。 だからワインもロゼ...

2013年 03月 17日

今日はレッスン日

今日はレッスン日でした。 皆様ご参加いただきありがとうございました。 トレッキングがご趣味のI様より ...

2013年 03月 16日

2013年4月のレッスンメニュー

お待たせしました～。2013年4月のレッスンメニューです。 4月は中部イタリア　ラッツィオ州（永遠の都ローマ...

2013年 03月 15日

イカナゴのくぎ煮②

今日はレッスン日でした。 ご参加ありがとうございました。 先日、今日ご参加のみなさん全員で有馬温泉に行...

2013年 03月 13日

いかなごの唐辛子漬け

今日はいかなごの唐辛子漬けを作りました。 南イタリアのカラブリア州の保存食であり、調味料でもあるサルデッレ。...

2013年 03月 13日

2013年4月のレッスン予定表

2013年4月のレッスン予定表です。 ※3月28日訂正いたしました。 第一教室（大東市自宅） 昼...

2013年 03月 12日

くまもん

先日、はるちゃんから九州お土産を頂きました。 くまもん、熊本限定のぷっちょ（お菓子の名前） ...

2013年 03月 12日

北新地　弧柳さん

先日、北新地にある懐石料理　北新地　弧柳さんへ行ってきました。 食前酒　ゆりねのお酒 泉州のワ...

2013年 03月 11日

震災から２年

今日で震災から２年経ちました。 今もなお、海でダイバーたちによる捜索活動が毎日行われているそうです。 ...

2013年 03月 10日

いかなごの釘煮

いかなごの季節到来ですね！ 毎年恒例行事のいかなごの釘煮を作りました。 ５キロ分のいかなご 自転...

2013年 03月 08日

料理教室

今日はレッスン後、木村先生の料理教室に行ってきました。 今月は和食を習ってきました。 豆もやしのサラダ...

2013年 03月 05日

3月のレッスンの試作　くるみのソース

今日は黄砂も花粉も飛散するそうです。。。 窓は締め切って、マスクマスクです。 洗濯物は屋外で干していま...

2013年 03月 04日

タブレットデビュー

最近話題のタブレット～ 私の場合、スマホで充分事足りているのですが。。 つい先日、近所に家電量販店がオ...

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大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。


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Mihoのイタリア料理教室
イタリアの家庭料理を中心に旬の食材を取り入れながら、イタリアらしい陽気で楽しいレッスンを心がけています。
イタリア料理教室セストリポネンテのホームページはこちらよりご覧になれます。


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