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2012年 11月 24日
お次はモンテファルコのチェントロまでのんびり歩きながら目指します。 ウンブリア州は州の約70%が丘陵地、どこ...
フォリーニョからバスで約30分ほどでモンテファルコに到着。 到着したバス亭の近くにカンティーナを発見。 ...
今日はスポレートからモンテファルコへ お目当てはこの土地のワインでDOCGに指定されているサグランティーノを...
2012年 11月 23日
ノルチャ村の観光は2時間もあれば十分です。 今日はもちろんノルチャでお昼ご飯。 前菜の盛り合わせ ...
今日はスポレートからノルチャという村へ プルマン(バス)で約一時間ほどの距離。 ノルチャで食肉加工が始...
2012年 11月 22日
スポレートのチェントロを午前中のんびり散策して、 お腹も空いてきたので、そろそろお昼ごはんに。 ウンブ...
21日の午後6時すぎにスポレートに到着。 すでに日が落ちて真っ暗な駅周辺はな~んにもない感じ。 タイミ...
2012年 11月 21日
ローマ3日目 今日はローマを離れ、ウンブリア州 スポレートに電車移動。 お次はウンブリア州の料理を食べ...
ローマもいよいよ最終日。 ローマ料理を食べつくさねば~^^; 今日も地下鉄B線 ピラミデ駅近くのトラッ...
ローマ3日目 朝早起きしてバチカン市国へ ローマ最終日は晴天でした。 朝から気持ちのいい陽射し...
2012年 11月 20日
ランチ後はともちゃんとカフェをしながらいろんな話をしました。 ともちゃんは夕方から仕事なので、私はイータリー...
ローマ滞在2日目 今回の旅、ローマから入った理由の一つはローマでコックをしている友達に会うため。 イタ...
今朝は早起きをして、まずは朝市へ。 スペイン広場から(朝のスペイン広場は静か~) パンテオンを...
2012年 11月 19日
皆様~、イタリア出発前にはたくさんのメールありがとうございました!! 19日アリタリア航空にて関空→ローマ約...
2012年 11月 15日
11月6日に松葉ガニ解禁しましたね~。 今日の賄いは初せこ蟹です。 兵庫県柴山産のせこ蟹だよ~。 ...
2012年 11月 14日
今日はイタリアへのお土産を買いに阪神へ走りました。 途中、たねやさんで、発見。 オリーブオイルの大福 ...
2012年 11月 11日
お待たせしました~。2012年12月のレッスンメニューです。 12月はクリスマス、お正月のおもてなしメニュー...
2012年 11月 10日
今日はレッスン後、新町のやまもと菓子店さんへ ずっと、気になっていたお店です。 若いパティシエの男の子...
2012年 11月 08日
先日、大阪市内タワーマンションでの食事会の料理を担当しました。 31階からの夜景は最高ですね~。 食材...
大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。
2024年10月のレッスン予定表です 2024年10月のレッス...
2024年9月のレッスンメニューです 大変お待たせしました。2...
2024年9月のレッスン予定表です 2024年9月のレッスン...
イタリアで買ってきたもの1 先月イタリアで買ってきた...
2024年8月のレッスンメニューです 大変お待たせしました。2...
パイン&バナナジャム 今日はジャムを作りました...
セストリポネンテとは? イタリア料理教室を主...
上本町 フランス料理キュイさん 昨日は上本町にあるフラン...
SFORMATO スフォルマート 今月のレッスンの前菜はス...
和泉市お菓子教室 やさしいouchi.. 先日、和泉市にあるお菓子...