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Mihoのイタリア料理教室Sestri Ponente　時々隠れ家レストランイタリアの台所ミクリーナ　いたりあのおかしやさ

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2011年 07月 29日

なりちゃん

昨日、MIOちゃんとなりちゃんとランチに出かけました。 なりちゃんは生後4ヶ月の男の子。 なりちゃんと...

2011年 07月 28日

香寺ハーブガーデン

今月のレッスンで生徒様のI様から素敵なプレゼントをいただきました。 香寺ハーブガーデンのハーブティーのセット...

2011年 07月 27日

AMO MARMELLATA DI FATTI IN C...

今日は桃を使って、コンポートとジャム作り～。 桃は白鳳の小さい加工用（ジャム用）を使用。 加工用とはい...

2011年 07月 26日

AMO MARMELLATA DI FATTI IN CASA

ジャムを作るのが好きで、いろんなものをジャムにします。 今年もトマトのジャムを作りました。 ブラックベ...

2011年 07月 25日

ブラックベリー

高野山の帰り道、ブラックベリーを買ってきました。 そのまま食べると、超酸っぱいです。＾＾； ...

2011年 07月 24日

ORTENSIE DI KOUYASAN

高野山の紫陽花はこの時期に咲きはじめます。 地上とは時差があります。かなり。。。。 しばし、お目目でお...

2011年 07月 24日

高野山　ESTATE

お墓参りに行って来ました。 高野山のお昼一時過ぎの気温は23℃　関西の避暑地だわあ～。 川の水は澄んで...

2011年 07月 23日

スイートピュア

フルーツトマトのスイートピュア 木津市場で買ってきました～。 ぷっくりしていて美味しそう～ ...

2011年 07月 21日

今日の賄い

今日の賄いから一品 おくらと長いもと冷たい豚しゃぶのゴマだれソース 作り方 ①レタスはよ...

2011年 07月 20日

鉄板屋　欣（ヨシ）さん

昨日は福島にある鉄板屋　欣（ヨシ）さんで女子会しました。 福島は今、本当にお店が多いですね～。 Mちゃ...

2011年 07月 18日

試作の日

今日も来月のレッスンメニューの試作です。 本日はドルチェ ドルチェ作りは私にとって癒しの時間です ...

2011年 07月 18日

海に持って行きたくなる野菜畑のマリネ

8月のレッスンメニューの試作をしました。 野菜畑のマリネ 南イタリアらしいアノハーブも一緒にマ...

2011年 07月 17日

campo di maria

我が家のマリアの農園の報告 レモンの木が私の身長をついに越えてしまいました～。 みるみる大きく...

2011年 07月 17日

試作

来月のレッスンメニュー貽貝とじゃがいもとお米のティエッラの試作をしました。 ムールじゃないよ貽貝（いがい）だ...

2011年 07月 16日

お土産　

昨日、ゆきちゃん、えさえちゃん、みきこさんからお土産もらっちゃいました。 いつもありがとうね～。 ...

2011年 07月 15日

Taverna delle tre rumacheさん

今日はお料理メンバーのゆきちゃん、えさえちゃん、みきこさんと一緒に 南森町のタベルナデッレトレルマーケさんに...

2011年 07月 14日

2011年8月のレッスンメニュー

お待たせしました2011年8月のレッスンメニューです。 今年も暑い夏、そして節電の夏です！！ 夏場の夕...

2011年 07月 12日

2011年　8月のレッスン予定表

2011年8月のレッスン予定表です。 ※7月17日訂正しております。 　6日（土）11時～14時半　 　...

2011年 07月 12日

お料理教室に行ってきました

昨日、尊敬する木村先生のお料理教室に行ってきました。 先生は、和、中、洋の家庭料理を教えてくださいます。 ...

2011年 07月 10日

お気に入りのシャンプー

暑いと言いたくないけれど、暑すぎますね 皆さん、熱中症にはくれぐれもお気をつけ下さいね。 私は毎日、水...

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大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。


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イタリアの家庭料理を中心に旬の食材を取り入れながら、イタリアらしい陽気で楽しいレッスンを心がけています。
イタリア料理教室セストリポネンテのホームページはこちらよりご覧になれます。


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