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Mihoのイタリア料理教室Sestri Ponente　時々隠れ家レストランイタリアの台所ミクリーナ　いたりあのおかしやさ

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2011年 06月 27日

LA LUNAさん

先日、堺筋本町にあるLA LUNAさんへランチに まずはスプマンテで乾いた喉を潤しま～す。 ラ...

2011年 06月 27日

かりんとう　たちばなさん

Hちゃんの東京お土産～。 銀座　かりんとう　たちばなさんのかりんとう このサイズともう少し小さ...

2011年 06月 26日

うつぼ公園近くのレ・グーテさん

先日、松原の社長からレ・グーテさんの焼き菓子を頂いたのですが こちらのフィナンシェが美味しくて～↑↑↑。 ...

2011年 06月 25日

ゴマ河豚の白子

木津市場で仕入れたごまふぐの白子 じゃ～ん、ビックサイズ　一腹150gはあります。 試作してみ...

2011年 06月 24日

ネタを探して三千里のお土産

いやあ～、なんでしょう。この暑さ。。。。 とろけそうです。 皆様、お暑い中、レッスンにご参加いただき本...

2011年 06月 23日

試作

フィナンシェを自分で作ってみたくて、試作してみました。 先日、いただきもののフィナンシェがとても美味しかった...

2011年 06月 20日

GENTILE GRAGNANONAPOLI

7月のノルマ風パスタに使うのはこちらです。 ジェンティーレ　ナポリの郊外にあるグラニャーノ村で作られるパスタ...

2011年 06月 20日

2011年7月のレッスンメニュー

2011年7月のレッスンメニューです。 もうすぐ、暑い夏がやってきま～す。 イタリア南部、シチリア州の...

2011年 06月 19日

かん袋さんと魔女の手下？！

今日は午前中、堺にあるかん袋さんへくるみ餅を食べに！！ 朝10時開店のかん袋さんへ10時5分に到着。 ...

2011年 06月 18日

FRAGLANTE FILANDA　DENIM

玄関にフラグランテフィランダのルームフレグランスを置いています。 このデザインも好き、もちろん香りも...

2011年 06月 18日

アムステルダム経由のお土産

今日はレッスン日でした。 MOTO様よりイタリア出張のお土産をいただきました。 サラミたち ...

2011年 06月 17日

今日の仕入れのおまけ

今日はレッスン用の食材の仕入れに木津市場に行きました。 いつもTちゃんがおまけをくれます。 そして私は...

2011年 06月 13日

campo di maria （マリアの農園）

マリアの農園とは我が家の裏庭の小さな農園 今日、名づけました。 campoは農園、mariaはイタリア...

2011年 06月 13日

今日の賄い

先日、タイ料理のランチをした時、一緒に行ったいろんな国の料理に詳しい 情報通のMちゃんにグリーンカレーが好き...

2011年 06月 13日

滋賀県のご当地特産品

NHK大河ドラマの江になんだかはまって観ています。 というわけで滋賀県に行ってきました。 第二京阪→京...

2011年 06月 11日

三万石名城焼

今日は生徒様のI様からお土産 広島の三万石名城焼き ピーナッツが入っている瓦せんべい味のおせん...

2011年 06月 11日

2011年7月のレッスン予定表です

2011年7月のレッスン予定表です。 　 　9日（土）11時～14時半　 10日（日）11時～14時半　...

2011年 06月 10日

梅雨らしいgiugno 6月

去年の暑くて雨の少なかった6月に比べて、今年は梅雨らしいじめじめした天候ですね～。 今年はアロマオイルを活用...

2011年 06月 09日

faccio una pausa　一休み

ちょっと気になっていたエスプレッソ豆を購入しました。 イタリア　ナポリのCAFFEN社のエスプレッソ豆 ...

2011年 06月 09日

お知らせ

イタリア料理教室セストリポネンテより 6月のレッスン日の追加日をお知らせします。 6月17日金曜日11...

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大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。


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Mihoのイタリア料理教室
イタリアの家庭料理を中心に旬の食材を取り入れながら、イタリアらしい陽気で楽しいレッスンを心がけています。
イタリア料理教室セストリポネンテのホームページはこちらよりご覧になれます。


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