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2011年 01月 31日
M様よりイタリア出張のお土産 エミリアロマーニャ州モデナ地区MUSSINIの15年熟成したバルサミコ酢 ...
2011年 01月 30日
昨日、高島屋にある富澤商店でレッスンに必要なものを購入しました。 富沢商店はMIOちゃんに教えてもらってから...
2011年 01月 29日
朝、木津市場に行った時に見つけた”じゃばら” 皮は固く、香りはほとんどありません。まだ熟してないのかなあ??...
2011年 01月 28日
今日の賄い。 テリーヌ テリーヌの型は持っていないので、パウンドケーキの型を代用しました。 ...
来月のレッスン、ドルチェの試作をしました。 ピエモンテ州の伝統的な菓子の一つ、 バーチ ディ ダーマ ...
2011年 01月 27日
いつもレッスンの時に生徒様に聞かれるのが、 毎日どんなもの食べてるんですか? 毎日イタリア料理ですか?...
2011年 01月 25日
昨日のレッスンで生徒様のM様とHちゃんにいただいた 黒豆マッコリ ソウルに行ってから、韓国料理...
2011年2月のレッスンメニューです。 寒い季節には寒い地方の料理が作りたくなりますね~。 イタリア北...
2011年 01月 24日
今日はイタリア料理教室セストリポネンテのレッスン日でした。 本日もお寒い中、遠方からご参加いただき、ありがと...
2011年 01月 23日
1月のレッスンではこのようなテーブルウエアでお迎えしています。 レッスンに来てくださる生徒様たちをイ...
2011年 01月 22日
先日、Mちゃんと一緒に牡蠣フライを食べに くさばさんにランチに行きました。 牡蠣フライ定食 1340円...
2011年 01月 17日
イタリア料理教室セストリポネンテからのお知らせです。 パルミジャーノレッジャーノチーズが入荷しました。 ...
1月のレッスンにご参加いただいた皆様にはもれなく ささやかではございますが、韓国のお土産をプレゼントしていま...
2011年 01月 16日
今回はイタリアに行くときの特大スーツケースの中に小さいスーツケースを入れて 韓国に持って行きました。 ...
シャネルのコスメたち 見てるだけでなんだか贅沢な気分が味わえます。 日本で買うよりかなりお安い...
2011年 01月 15日
1月のレッスンでのウエルカムティーは五味子茶をお出ししています。 韓国で買ってきたものです。 ...
1月が思いのほか寒いですよね~。 寒いのはいいんだけど、もうすぐやってくるのが花粉の季節。。。。 スギ...
2011年 01月 14日
去年のクリスマスに家の近くにあるカフェに12月のレッスンで作った、 丸鶏に詰め物をしたオーブン焼きを差し入れ...
2011年 01月 13日
今日も寒い1日でしたね~。 今月のレッスンのプリモを紹介しま~す。 ほうれん草とリコッタチーズを詰めた...
2011年 01月 12日
よねちゃん一号が前厄ということもあり。。。 こんなものを見つけました。 レトルトパックに入った、お善哉...
大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。
2024年10月のレッスン予定表です 2024年10月のレッス...
2024年9月のレッスンメニューです 大変お待たせしました。2...
2024年9月のレッスン予定表です 2024年9月のレッスン...
イタリアで買ってきたもの1 先月イタリアで買ってきた...
2024年8月のレッスンメニューです 大変お待たせしました。2...
パイン&バナナジャム 今日はジャムを作りました...
セストリポネンテとは? イタリア料理教室を主...
上本町 フランス料理キュイさん 昨日は上本町にあるフラン...
SFORMATO スフォルマート 今月のレッスンの前菜はス...
和泉市お菓子教室 やさしいouchi.. 先日、和泉市にあるお菓子...