Mihoのイタリア料理教室Sestri Ponente　時々隠れ家レストランイタリアの台所ミクリーナ　いたりあのおかしやさ

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2006年 07月 31日

プチバカンス　フランス　パリ編　偉大なるルーブル美術館

今日はルーブルへ行くのがメインイベント。あとピカソ美術館、そして凱旋門。パリに一週間滞在し、美術館や博...

2006年 07月 30日

プチバカンス　フランス　アビニョン→パリ　

城壁の街アビニョンを午前中隅々まで観光。サン・ベネゼ橋が有名、この橋が完成するに到っての伝説が残っている。 ...

2006年 07月 29日

プチバカンス　南フランス　プロバンス編　マルセイユ→アビニョン　

今日はニースからマルセイユに移動。フランスの電車やバスはイタリアに比べると非常に綺麗。。。が料金はイタリア...

2006年 07月 28日

プチバカンス　南フランス　コートダジュール　ニース編　

今日からプチバカンスです。ヤッホー！！ここ数年イタリア漬けだったので、久々に海外旅行？！の気分です。今回の...

2006年 07月 27日

明日からプチバカンスです。

一緒の研修ステージで働いていたよしがもうすぐステージ終了のためいまのうちに休暇をもらわないとなかなか休みがとれ...

2006年 07月 26日

もう無理。。。　　　

昨日も理不尽なシェフの怒りにさすがの私の我慢も限界寸前。。。今日もなんだか私に集中攻撃のシェフ。。。なぜ？？？...

2006年 07月 25日

最近の美穂はだめだ。。。

今朝、いつもどうりに仕込みしていました。チョコレートケーキに入れるブルーベリーがなかったのでシェフに朝一番...

2006年 07月 17日

サンレモに行ってきました。

毎年サンレモ音楽祭が開催されるサンレモ。ジェノバから電車で2時間半。一度は行ってみたかった街。カジノも...

2006年 07月 16日

みっちーに会いにいく

今日はルッカの料理学校の友達ミッチーが研修してるレストランへ行くことにミッチーに会えるのは三ヶ月ぶりー。うれし...

2006年 07月 15日

ダビデの奴。。。

今日は土曜日、暇な一週間であったが、やはり土曜日の夜となると予約でいっぱいになる。シェフの代わりを務めなければ...

2006年 07月 13日

シェフが居ないと。。。

シェフが居ない一週間、厨房もsalaも少々だらけモード。だけど、きとんとやることはみんなそれなりに果している。...

2006年 07月 12日

シェフが居ない間に。。。。

ドルチェ隊長の私はなんだかドルチェ作りにはまってます。。。レストランに来たころはドルチェを作るのが嫌で嫌で仕方...

2006年 07月 11日

今度はシェフが一週間バカンスへ

昨日の夜中２時すぎに出張料理から帰ってきて朝いつもどうりに９時に仕込みへ。が、寝坊したあ。。。。よしさ...

2006年 07月 10日

今回の出張料理も大成功！！

昨日はイタリアが優勝し、優雅なホテルに宿泊してとてもいい気分。しかし今日が本番。自分の任務をやりこなさなくては...

2006年 07月 09日

イタリア優勝！！

今日はワードカップドイツ大会の決勝戦の日。準決勝の時から家の近所ではイタリアの国旗をベランダから吊るしてる家が...

2006年 07月 08日

シェフ、夏の新メニュー完成。

この一週間はダビデがいない中、明後日のフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州での出張料理の準備や、夏の新メニューの...

2006年 07月 05日

ダビデが居ないと。。。。

今日からダビデが一週間のバカンス。。。で、シェフとよしさんとラウラ（最近入ってきたブラジル人の女の子）と私。 ...

2006年 07月 04日

半年遅れでトリノへ行ってきました。

シェフから突然の休みをもらったので（もっと早く言ってよ。。。）ジェノバから電車で2時間かからないトリノへ行って...

大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。

by ciao-miho

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プチバカンス フランス アビニョン→パリ

プチバカンス 南フランス プロバンス編 マルセイユ→アビニョン

プチバカンス 南フランス コートダジュール ニース編

明日からプチバカンスです。

もう無理。。。

最近の美穂はだめだ。。。

サンレモに行ってきました。

みっちーに会いにいく

ダビデの奴。。。

シェフが居ないと。。。

シェフが居ない間に。。。。

今度はシェフが一週間バカンスへ

今回の出張料理も大成功！！

イタリア優勝！！

シェフ、夏の新メニュー完成。

ダビデが居ないと。。。。

半年遅れでトリノへ行ってきました。

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