Mihoのイタリア料理教室Sestri Ponente　時々隠れ家レストランイタリアの台所ミクリーナ　いたりあのおかしやさ

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2006年 05月 31日

小包届いたー

今日はお昼前にいつものようにドルチェの仕込みをしているとミケーラに美穂にパッコ（小包）が届いたわよーって旦...

2006年 05月 30日

acciughe salate （塩漬けのかたくちいわし）

今日はシェフが大量にかたくちいわしを買ってきた。いつも店のかたくちいわしのオイル漬けは手作り、それにしては多す...

2006年 05月 29日

IMPERIAという街

今日は私の住む街GENOVA SESTRI PONENTEという街から西へ電車で2時間程の街IMPERIAにあるレ...

2006年 05月 26日

引越し物語３　

引越し延期（5月26日）シェフ｢ごめん、今度のアパートはとても可愛くて綺麗なんだー、部屋も広いし、キッチン...

2006年 05月 25日

dai dai dai　　頼むよおーーー

シェフがいつも忙しくなって私に言う言葉 dai dai dai 頼むよー。苛々してくると言われる。。。 ...

2006年 05月 24日

Fra poco Coppa Mondiale e ape...

2006年、6月と言えば。。。そうです、ワールドカップドイツ大会です。イタリアではセリエAで八百長が発覚し...

2006年 05月 23日

最近思うこと。。。。

今日は火曜日、研修生活も一ヶ月半を経過した。毎日の流れや、一週間の流れのペースもつかめてきたところ。日、月...

2006年 05月 23日

引越し物語２　

引越し決定（5月23日）週明けの火曜日、忙しく仕込みをしていると、シェフ｢よし、ミホ、来週の火曜日引越...

2006年 05月 21日

ジェノバは素晴らしい季節です

今日は日曜日。学校の一期前のまささん、本郷さん、二期前のいとうさんがジェノバに来てくれるとのことでシェフの友達...

2006年 05月 20日

引越し物語

あらすじ私がレストラン研修に入ったのが4月、シェフが研修先の住まい（アパート）を別の場所に変えると学校に居...

2006年 05月 17日

イタリア人的な昼下がり？！

今日は早々と昼の営業終了。今日はこの前買ったジーンズの裾直しが仕上がってる。そそくさと着替えて、バスに乗っ...

2006年 05月 16日

日々の楽しみ　パソコン必須。。。。

私の日々の楽しみ、それはメールチェック。午前中、働いて午後家に戻ってから、毎日必ず。これ日課になってて毎日...

2006年 05月 15日

ミラノまで小包を受け取りに。。。。

今日はミラノ近郊まで小包を受け取りに行ってきました。簡単に説明すると以下の通り・同居人のよしさんあての日本...

2006年 05月 14日

Festa della mamma(母の日）

今日は日本、イタリア共通で母の日なんです。イタリアにも母の日があるとは知らなかったし、しかも同じ日なんて驚きで...

2006年 05月 10日

開店休業？？

今朝はドルチェの仕込みはやることがたくさんあった。パイを焼いて、小菓子用の小さいシュークリーム、エクレアなどな...

2006年 05月 07日

素敵な息抜きの場所発見！！

春の陽気を感じたのもつかの間、初夏の陽気のジェノバ。お休みの日は思いっきりリフレッシュしたーーーい。研修生...

2006年 05月 05日

美容院に行ってきた。Il parrucchiere

今日は美容院に行ってきた。留学前に美容院に行ってから早三ヶ月。。。ショートカットの私、そろそろカットに行き...

2006年 05月 02日

一喝！

今日は親友の井筒殿よりメールが入っていた。今の自分の状況を報告した、その返信。友達の中で誰よりも私のことを...

2006年 05月 01日

メーデー

今日はイタリアはメーデーで祝日です。ミラノでもデモがありました。せっかくのミラノのはずなのに、祝日のせいで...

大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。

by ciao-miho

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