2005年 12月 28日
さて今日から年末恒例の八百屋のお手伝いです。 米田青果店は主人の父が営む青果店です。 ですから、私にとっては義...
2005年 12月 27日
最近、アルテまでのわずか徒歩三分の道のりで空を眺めるのがすき。 寒いせいか、とても空が澄み切っている。 今年最...
2005年 12月 26日
今日のランチ営業は忙しかったー。 今日の厨房はシェフと大谷さんと私の三人。助ちゃんはいない。 今日もあっという...
2005年 12月 25日
皆さん、楽しいクリスマス三連休を過ごされましたか? 飲食関係、サービス関係の仕事をされている方には関係ないない三...
2005年 12月 22日
今日は12月22日、そうです日本全国冬至です。 そしてIl annniversarion delle nozze...
2005年 12月 21日
今朝、新聞を読んでいると花粉アレルギーの方には朗報が。。。。 今年7月の日照時間と気温の関係で来年の杉花粉に飛散...
2005年 12月 18日
今日はこの冬一番の寒さでした。 そのせいか。。。今日のランチ営業はなんか来店のお客さんも寒かった。。。 今週は...
2005年 12月 15日
皆さん、ほんとここのところ関西寒いですね。 今年の11月下旬、南イタリアで大寒波を味わいましたが日本もついに寒波...
2005年 12月 14日
今日は親友の井筒殿に前から誘われていた、スターダストレビューのライブに行ってきました。 今日のランチタイム私にと...
2005年 12月 13日
今日はアルテ定休日。 大阪イタリア領事館へビザの申請に行ってきました。 私が今回の留学でお世話になっている文流...
2005年 12月 11日
今日は高校時代のバレー部毎年恒例の忘年会をアルテシンポジオで開催!! 毎回メンバーの誰かの家で開催するんだけど、...
2005年 12月 07日
お疲れ様です。 今日は定休日明け、一週間の始まりだ。 気を抜かないで今週も頑張ろう。 目標は昨日の失敗は今日...
2005年 12月 06日
今日はアルテの定休日。 会社の忘年会&歓送別会。 このたび私はイタリアへ料理留学するため、12月15日付けで会...
2005年 12月 05日
わーい今日は定休日前の月曜日。 なんだかうれしいな。今日一日頑張れば、明日はお休み!! 会社員時代は一番辛い月...
2005年 12月 04日
今日のシェフのイタリア語講座 Cazzo! 今日も畜生シリーズですね。 えー男性の方で、かずおさんっ...
2005年 12月 03日
お疲れ様です。 今日は土曜日ということもあり、ランチタイムは昨日とは違ってた。 私は何から手をつければよいかあ...
2005年 12月 02日
修行二日目です。 今日はいきなりシェフ→今日から毎日一つずつ。。。 私→なになに???興味津々にシェフの方を見...
2005年 12月 01日
今日から留学前の修行に入ります。 来年2月からの留学では最初の2ヶ月間は料理学校でイタリア全州(20州)の郷土料...
大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。
2024年11月のレッスンメニューです 大変お待たせしました。2...
札幌へ⑥ 鮨一さん 札幌2日目今回のメインイ...
20211月のレッスン予定表です 2024年11月のレッス...
2024年10月のレッスンメニューの.. 大変お待たせしました。2...
2024年9月のレッスンメニューです 大変お待たせしました。2...
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祝 ホームページをリニューアルしまし.. この度ホームページをリニ...
ローマ滞在2日目 EATALYROM.. ランチ後はともちゃんとカ...
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