2013年 01月 07日
１２月５日（水） この日で私の２０１２年イタリア秋冬の旅は終了です。 朝、マンマにカフェラテを入れても...
12月4日（火） ジェノヴァのチェントロでお昼ご飯。 この日で外食は最後になるので、お店選びは迷いに迷...
2013年 01月 04日
12月4日（火） この日で2012年秋冬の旅は最終日。 朝、シェフのお店に挨拶をしに行ってから、建設中...
2012年 12月 30日
12月3日（月） この日の午後やっとジェノヴァセストリポネンテに戻ってきました。 私のスーツケースの重...
12月3日（月） この日はマンマたちのお店は休み。 スポトルノからジェノヴァセストリポネンテに戻ります...
12月2日（日） この日はSpotrnoからGenova vortriへ マンマたちは仕事ですが、私は...
12月1日（土） この日はミラノからリグーリア州スポトルノノリへ移動しました。 電車でミラノ→ジェノヴ...
2012年 12月 29日
11月30日（金） ミラノでの晩餐はMiho一号さん、Motolino、羊羹大臣、スイーツ男子と私を含めて5...
2012年 12月 28日
11月30日（金） エミリアロマーニャ州もしっかり堪能することができました。 これもすべてオルランドさ...
2012年 12月 26日
11月29日(木) この日はモデナのバルサミコ酢醸造所の見学とパルミジャーノレッジャーノチーズの工場へ行って...
11月28日(水) この日はボローニャからパルマ県のジベッロ村へ 今回、エミリアロマーニャ州を案内して...
2012年 12月 25日
11月27日（火） この日はマルケ州から電車で大移動、エミリアロマーニャ州ボローニャへ。 とてもきれい...
2012年11月26日（月） この日はアスコリピエチェーノという町に行くとイタリア出発前から決めていました。...
2012年 12月 24日
2012年11月25日（日） マルケ州チヴィタノーヴァ マーレに到着後、町を散策しました。 日曜日です...
2012年11月25日（日） この日はウンブリア州スポレートからマルケ州のチビタノーヴァマーレまで電車で移動...
2012年 11月 24日
お次はモンテファルコのチェントロまでのんびり歩きながら目指します。 ウンブリア州は州の約70%が丘陵地、どこ...
フォリーニョからバスで約30分ほどでモンテファルコに到着。 到着したバス亭の近くにカンティーナを発見。 ...
今日はスポレートからモンテファルコへ お目当てはこの土地のワインでDOCGに指定されているサグランティーノを...
2012年 11月 23日
ノルチャ村の観光は2時間もあれば十分です。 今日はもちろんノルチャでお昼ご飯。 前菜の盛り合わせ ...
今日はスポレートからノルチャという村へ プルマン（バス）で約一時間ほどの距離。 ノルチャで食肉加工が始...
大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。
2025年6月のレッスン予定表です 2025年6月のレッスン...
2025年5月のレッスンメニューです 大変お待たせ致しました。...
イタリアの台所 Mikurina ミ.. MIHOのイタリア料理教...
プティレストランジローさん Peti.. 先日、かおりんと一緒にジ...
鰯のコンフィ 木津市場に仕入れに行って...
大阪狭山市トマト農園さん さあ6月です。梅雨が長～...
パイン＆バナナジャム 今日はジャムを作りました...
グレーテルのかまどのレシピでスコーン.. 昨日、NHKのグレーテル...
2016年サルデーニャ紀行 オリスタ.. 2016年7月6日（水曜...
