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ルクア フードホール

先日、母2名を連れてヒルトン大阪の35階でランチビュッフに

高層からの景色を眺めてもらおうと思いましたが、
窓越しの席は眩しすぎると拒否されてしまいました。。。(笑)
がちゃがちゃしていなくて、ゆったりできて良かったです。

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それから、ルクアのフードホールへ
1日にオープンしたばかりだし、春休みだからすごい人だかりは想像していましたが、
ちょっと覗いてみたくて行ってきました。
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グラニータが回ってる~~~。!(^^)!
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美味しいのかな?
1gusto 350円は高いよ。。。
てんこもりにしてくれないと吠えるで。。。
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やたらイタリアコーナーが充実してました。
スフォリアテッラの生地(アラゴスタと書いてありましたが)を売り場で作っていて、
思わず近寄って、どうやって作るのか聞いたりガン見してしまいました。
きっとそんな人は他にはいないから、びっくりしていたと思います。
やたら質問してくる変人にきちんと説明してくれましたよ~。
上手に生地を薄~く伸ばしていました。(上から目線です)
私もこれが出来れば、レッスンできるんだけどな。。
ここでバイトさせてもらえないだろうか。。。(笑)

最近はデパ地下でもそうだけど、どこでもイートインコーナーが充実していますね。
母たちはこんながちゃがちゃしたところで、落ち着いて食事できないわ~と。
若い人たちは気にせず食べることができるんでしょうね~。
これは世代が違うから仕方がないことです。(笑)
フードホールはさくっと見ただけなので、次回はゆっくり視察したいと思います。



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by ciao-miho | 2018-04-05 19:43 | Comments(0)

いんぺりある

先日、帝国ホテルの銀座久兵衛さんへ連れていってもらいました。

川沿いの桜も綺麗でした~。

今年の復活祭イースターは4月1日だったみたいですね。

Buona Pasqua~~~!!

ってジェノヴァのマンマからラインが届きました。
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私は緊張しながらお鮨頂きました~。
2種類の雲丹、北海道バフンウニと青森県産ムラサキウニを食べ比べをしましたが、
今回は北海道が美味しかったです。
雲丹も季節によって、美味しい産地がじゅんぐり回っていくようです。
淡路、五島列島、ロシア産などなど。
立派な木箱に入った雲丹でした。
久兵衛さんの食材はすべて築地からやってくるようです。
しかも新幹線で!!えっ!!さすが銀座久兵衛さんです。
職人さんの東京弁?江戸弁?のイントネーションに違和感ありありの私でした。

お隣で大富豪のようなご婦人がファミリーで食事されていたのですが、
なかなか恐ろしかったです。(苦笑)
品格はどこにいったのでしょうというくらい、職人さんにクレーム三昧でした。
カウンター全体の空気が悪くなってたなあ。
なにか気にいらないことがあったにしてもね~。
久々にインパクトのあるお人でした。(苦笑)
さすがにチラ見どころか、ガン見してしまいました。(苦笑)

帰りは1階ロビーにあるインペリアルのシュークリームを買って帰りました。
シュー生地の香ばしい香りと、ぎっしり詰まった濃厚なクリーム。
お薦めです。(*^^*)
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by ciao-miho | 2018-04-04 12:12 | Comments(0)

ランニングの季節

ランニングの季節ですね~、って私だけかな?

大阪城ちょこちょこ走っています。

今年こそは大阪マラソン出場したいです。

生徒さんのS君がフルマラソンを走り見事完走、

しかしフルマラソンは二度と走らないそうです。。

ですが、ハーフとか10キロなら大会に出てもいいそうです。(笑)

マラソン部是非入部して欲しいですな。(今のところ部員2名ですが。。。)

最近は長い距離を走る練習中、大阪城外周を2周プラス往復なので
なかなかな距離を稼げます(笑)

いろんなところに痛みが出るので、まだまだ練習不足といったところ。
もっと練習したいな~。早起きには早寝しかない。(笑)

早起きは三文の徳コーナー

大阪城周辺の桜です。さすがに朝は人が少ないね。

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by ciao-miho | 2018-04-03 23:20 | Comments(0)

沖縄4 名護湾の海は素晴らしく綺麗でした。

今回は沖縄名護市に宿泊しました。

いつもイタリアでは安宿しか泊まれないですが。。。

今回はちょっと贅沢しました。

日本の南の沖縄県、日の出の時刻は遅めです。7時前
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朝食用のバターとジャムだけでこの種類
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黒糖バターが気に入りました。
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紐付きでパンの種類も豊富

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朝食後は朝ん歩

夏は夏で楽しいだろうな~。
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部屋も広く快適。
イタリアではスーツケースが開けるスペースがない時もしばしば。。。(笑)
これはイタリアでの私の定宿の話ですよ~。
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by ciao-miho | 2018-03-06 13:30 | Comments(0)

沖縄3 今帰仁城跡

美ら海水族館の後は世界遺産今帰仁村城跡へ

オフシーズンの2月は渋滞もなく、運転も快適でした。

沖縄の観光名所のいいところは駐車場がほぼほぼ無料(笑)

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これ便利だろうな~。
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遅めの昼食はステーキハウス88で
赤身300g
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全量摂取
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それから古宇利島へ

古宇利大橋は2005年に開通し、約2キロからなる橋からの海の眺めは最高でした。

太陽の陽射しで輝くエメラルドグリーンの海の色はいつまでも見ていたい気分になりました。

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沖縄ゴーヤ原液
試飲があれば飲みたかったな。。。
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沖縄北部を満喫しました。
帰りは道の駅許田で

沖縄ぜんさい

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金時豆美味しい。
帰ったら美味しく炊けるように脳にインプット(笑)
氷を食べて寒いと感じない2月の沖縄ってすごいな。



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by ciao-miho | 2018-03-06 13:05 | Comments(0)

日本はクリスマスイヴが好きなん?

先日自宅でレッスン日でした。

Yさんよりお花のプレゼント

嬉しくて嬉しくてすっごくかなり照れる。お花ってなんだか照れてしまう。

きっと貰い慣れてないせいです。(笑)

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クリスマスカラーでかわゆい。
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肉を焼き、
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そしてスポンジを焼いてデコレーションも
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きっと皆さんもそうだろうけど、クリスマスイヴにLINEが大変でしたね。
明日がクリスマスなんですけど、日本はクリスマスイヴが好きなんやで。きっと。



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by ciao-miho | 2017-12-24 23:36 | Comments(0)

赤穂で牡蠣御膳

昨日は瑞穂と一緒に牡蠣を食べに赤穂へ。

酢牡蠣、蒸し牡蠣、カキフライ、牡蠣ご飯
鮮度よく、くせがなさすぎるくらいあっさり。
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大石神社へ
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坂越 のどか~~~。
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牡蠣最盛期、カモメもおこぼれを頂戴するのに余念がない。
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ぷりぷりの大粒の牡蠣の直売所
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伝助穴子とカワハギが妙にかわゆい
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スフォリアテッラ(ひだを何層も重ねたパイ生地)の中にソフトクリーム
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赤穂岬温泉で身体の芯から温まりました。
やはり温泉っていいですな。
12月乗り切れそう~~(^^♪。




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by ciao-miho | 2017-12-11 23:44 | Comments(0)

美味しいかわゆい頂き物

12月突入ですね。(^◇^)
今月もマッハで毎日過ごしていくのだろうか。。。
言い訳しないで、日々是好日で過ごしていこーーーー。

皆様より美味しいかわゆい頂き物です。
豆子さんよりビスケット
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Kさんよりほしの酵母で作った手作りパネットーネと丹波の黒豆さん

甘さ控えめで美味しかったです。(^◇^)
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Hちゃんより、ディスニーお土産
東京出張の合間にパレードだけ見に行ったそうです。
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皆さんご馳走様でした。

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by ciao-miho | 2017-12-01 23:55 | Comments(0)

銀杏

寒くなりましたね。

大阪市内の銀杏は綺麗に色づいています。

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Uさんから立派な柿が届きました。
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みんなで分け分けさせていただきます。
ありがとうございます。

急に寒くなったので、風邪ひかないように内からも外からも温めましょう(^◇^)

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by ciao-miho | 2017-11-20 00:10 | Comments(0)

高野山

今日は家族で高野山へ行ってきました。

紅葉が終わってるかと思いきや、間に合いました。
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また来年雪が解けたら高野山へ行こうかな?


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by ciao-miho | 2017-11-12 23:26 | Comments(0)


大阪府大東市内の自宅と大阪市西区北堀江でイタリア料理教室を主宰しています。


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