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私の大切なキッチングッズ

じゃ~ん、やっと私のCUCINA(台所)に登場しました!!

圧力鍋。

フィスラーのブルーポイントシリーズの4.5ℓ

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使ってみたいよね?!うん、うん、使わないと~。

早速、シナノゴールド(リンゴの品種)で、ジャム作り

材料

シナノゴールド  3個分 (正味890グラム)

砂糖        280グラム

レモン汁      1個分

リンゴを切って材料を鍋に入れ、加圧4分後、急冷。

終了~。

鍋の蓋をあけると~。。。

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完璧な仕上がり~。

加圧たったの4分です。

圧力鍋恐るべし。

これからは圧力鍋とともに生きます!!

ジャム屋さんに転向しようかな?

私の大切なキッチングッズ_a0059035_22331840.jpg


朝食がまた楽しみです。

このリンゴジャムをトーストに塗って、シナモンパウダーかけちゃおう。

うふふ、たまりませぬな。
by ciao-miho | 2009-12-23 22:23 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。


by ciao-miho
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