レッスン日

今日も寒い一日でした。

レッスンにご参加いただき、ありがとうございました。

先週からの悪天候が、いろんなところに影響が出たみたいですね～。

今月のメイン料理はせこ蟹のグラタンだったのですが、

今日は急遽、ずわい蟹に変更しました。

ずわい蟹も美味しいですよ～。

今日の仕入れのずわい蟹です。



活けだったので、家に帰ってから、早速茹でました。

茹で加減って難しいです。

ちゃんと甲羅を下にして茹でましょう！！



明日は冬至ということもあり、ずわいさんもほっと柚子湯気分です。



レッスンは順調に進みました。

大きなズワイ蟹を見て、生徒様は皆さんテンション↑↑↑～。

やはり蟹も大きい方が存在感在りますかね？！？！

美味しくグラタンに仕上がり、一安心でした～。

生徒様のMさんから、サプライズプレゼントです。



明日が私の誕生日なのですが、

誕生日ケーキをプレゼントしてくださいました。

いくつになっても誕生日は嬉しいですね！！

産んでくれて、健康に育ててくれた親に感謝です～。

Mさん、ありがとうございました。

今日の試食中のトークは関西人と関東人いやいや、

大阪人と東京人の違いについての論議でした。

関西人は冬になると、必ず、蟹ツアーに行くのですか？との問いに

30分以上熱いトークが繰り広げられました。

その他いろいろと面白い会話が続きました～。

今日も皆様、有難う御座いました。

もちろん、ケーキも美味しくいただきました～。

ご馳走様でした。