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レッスン日

今日も寒い一日でした。

レッスンにご参加いただき、ありがとうございました。

先週からの悪天候が、いろんなところに影響が出たみたいですね~。

今月のメイン料理はせこ蟹のグラタンだったのですが、

今日は急遽、ずわい蟹に変更しました。

ずわい蟹も美味しいですよ~。

今日の仕入れのずわい蟹です。

レッスン日_a0059035_21255268.jpg


活けだったので、家に帰ってから、早速茹でました。

茹で加減って難しいです。

ちゃんと甲羅を下にして茹でましょう!!

レッスン日_a0059035_21274749.jpg


明日は冬至ということもあり、ずわいさんもほっと柚子湯気分です。

レッスン日_a0059035_21282367.jpg


レッスンは順調に進みました。

大きなズワイ蟹を見て、生徒様は皆さんテンション↑↑↑~。

やはり蟹も大きい方が存在感在りますかね?!?!

美味しくグラタンに仕上がり、一安心でした~。

生徒様のMさんから、サプライズプレゼントです。

レッスン日_a0059035_2131586.jpg


明日が私の誕生日なのですが、

誕生日ケーキをプレゼントしてくださいました。

いくつになっても誕生日は嬉しいですね!!

産んでくれて、健康に育ててくれた親に感謝です~。

Mさん、ありがとうございました。

今日の試食中のトークは関西人と関東人いやいや、

大阪人と東京人の違いについての論議でした。

関西人は冬になると、必ず、蟹ツアーに行くのですか?との問いに

30分以上熱いトークが繰り広げられました。

その他いろいろと面白い会話が続きました~。

今日も皆様、有難う御座いました。

もちろん、ケーキも美味しくいただきました~。

ご馳走様でした。
by ciao-miho | 2009-12-21 21:19 | 日々の事 | Comments(2)
Commented at 2009-12-22 22:18 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ciao-miho at 2009-12-22 22:33
えさえちゃん、いつも応援ありがとう。
野球で言えば、直球しか投げれない不器用なピッチャーかな?
これからの一年で変化球も投げれるようになりたいね~。


大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。


by ciao-miho

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イタリアの家庭料理を中心に旬の食材を取り入れながら、イタリアらしい陽気で楽しいレッスンを心がけています。
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