セストリポネンテとは？

イタリア料理教室を主宰するにあたって、

肝心な？！教室の名前を何にするか、考えました。

イタリア留学時代、リグーリア州のジェノバ近郊の街のレストランで研修していました。

その街の駅名がセストリポネンテといいます。

直訳すると、ジェノバから西へ6つ目となります。

たしかにジェノバから数えて6つ目の駅です。イタリアって単純なネーミングが多いですね。

意味はともかく、この土地の気候や、人柄、レストランの従業員、家族が私には心地よかったようです。

この土地は私は一生涯忘れることはないので、いつもそばに置きたかったのです。

意味は単純とも、深い理由があるのです。

皆さん、記憶してくださいね。教室の名前。

よろしくお願いします。