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Ben venuti (la prima volta)

この3連休、あいにくの天気模様でしたね002.gif
引越しをして、どうにかこうにかお招きできる体制が整いました。

今日はもちろんイタリア料理です。
メニューはこちら

ブルスケッタの上には夏野菜たっぷりのカポナータ
自家製ピクルス キュウリとセロリたちBen venuti (la prima volta)_a0059035_2333151.jpg

ウニの冷たいカッペリーニ

トマトのリゾット

タリアータ バルサミコソース添え(牛肉のグリル)

しかし、肝心の画像が一品目しかない。。。

あと飲んだワインの画像しかないっ!!
中央のワインはご夫妻に頂いたものででフランス、ブルゴーニュ地方のもの、繊細で上品な味わい。
左はイタリア中部ウンブリア地方の白ワイン、ふんわりと花の薫りが鼻にぬけるような女性的な風味。
右はイタリア北部ピエモンテ地方の赤ワイン、ドルチェットという品種100%でまさにドルチェットといわんばかりの味わい。
Ben venuti (la prima volta)_a0059035_23332899.jpg












お酒好きなご夫妻をお招きしての宴会はまずはビールで乾杯。
それからワイン白1本、赤2本。。。
飲み足りず?!麦焼酎ロック。
その後、見送りに駅まで、のはずが居酒屋で焼酎レモン。
久々に飲んだ~。
楽しかった~。料理作って、ワイン飲んで、そして会話で盛り上がって、
やはりイタリア料理にワインはなくてはならないものですね。
酒に別腸ありってことですかね??よね。
次回は全て画像に収めよーっと。
by ciao-miho | 2009-07-21 23:57 | 料理 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。


by ciao-miho
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