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アルバ初日

昨日、ジェノバを元気に飛び出し、今日からピエモンテ州で新たな修行をすることになりました。
地名はアルバ。
この季節、アルバ産の白トリュフが有名で、近隣国のドイツや、もちろんイタリア各地から美食家が集まる。
緊張しながらスーツケース大、小、背中には大きなリックを背負って、朝レストランの前に。

今、到着しました。美穂です。

すぐに行くので待ってて。

挨拶を交わし、シェフを待つ。

階段を駆け下りてくるシェフ。

挨拶をし、指示を聞く。

今日から働くか、それとも明日からにするか?

今日から働きます。と答え、

まずは家に行き、整えてから来るようにとのこと。

で、車で家まで送ってもらった。

レストランはアルバの街のほぼど真ん中。

が、車で家まで約三キロの道のり。

家の周辺にはブドウ畑。。ほかになにも。。。。ない。。。

ここで今日からレストランのみんなと共同生活が始まる。

初日の感想:えらいとこに住むんだなあ。。。
by ciao-miho | 2006-11-01 04:13 | アルバpiazza duomo | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。


by ciao-miho
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