ポルチーニ売りのおっちゃん現る
2006年 10月 10日
誰がって??
私です私。
午前中、ぶっ細工な顔して仕事してました。
理由は休みないし、疲れたし、やることいっぱいあるし、自分がいっぱいいっぱい。情けないったらありゃしない。。。
なかなか修正できず、その後休憩。
さて夜はリセットして頑張るかーと思いきや、シェフお休みです。もーなんで私だけ休みなしだーとまたもぶっ細工な私になった。
夜の賄いをダビデが作りはじめた。
リゾットだ↓↓↓
絶対に食べない。。と心に決めて、黙々と作業始める。
そしたら籠を背負ったおっちゃん(ポルチーニを採り続けて何十年みたいな人)が売りに来た。どれもこれもきれいでびっくり。山盛りです。
ダビデ、急遽ポルチーニのリゾットにメニュー変更。
出来立てのリゾットに生ポルチーニのスライスをふんだんに!!
米粒よりポルチーニのほうが多いくらいのリゾット。
うーん美味しかった、幸せ!!
この幸せが私の今までの不快感を一気に回復させてくれた。
てか、だーが気を使ってくれたんだ。
今日は暇だし、早く帰って休んでいいよ、シェフには内緒ねって。
遠慮なしにとっとと帰らせていただきました。
ごめんなさい、ぶっ細工な私を許してーーー。