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ポルチーニ売りのおっちゃん現る

機嫌が悪くて。。。
誰がって??
私です私。

午前中、ぶっ細工な顔して仕事してました。
理由は休みないし、疲れたし、やることいっぱいあるし、自分がいっぱいいっぱい。情けないったらありゃしない。。。

なかなか修正できず、その後休憩。

さて夜はリセットして頑張るかーと思いきや、シェフお休みです。もーなんで私だけ休みなしだーとまたもぶっ細工な私になった。

夜の賄いをダビデが作りはじめた。
リゾットだ↓↓↓
絶対に食べない。。と心に決めて、黙々と作業始める。

そしたら籠を背負ったおっちゃん(ポルチーニを採り続けて何十年みたいな人)が売りに来た。どれもこれもきれいでびっくり。山盛りです。

ダビデ、急遽ポルチーニのリゾットにメニュー変更。
出来立てのリゾットに生ポルチーニのスライスをふんだんに!!
米粒よりポルチーニのほうが多いくらいのリゾット。
うーん美味しかった、幸せ!!

この幸せが私の今までの不快感を一気に回復させてくれた。
てか、だーが気を使ってくれたんだ。
今日は暇だし、早く帰って休んでいいよ、シェフには内緒ねって。
遠慮なしにとっとと帰らせていただきました。

ごめんなさい、ぶっ細工な私を許してーーー。
by ciao-miho | 2006-10-10 07:25 | ジェノバBaldin日記 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。


by ciao-miho
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