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お世話になりました。

今日はアルテの定休日。
会社の忘年会&歓送別会。
このたび私はイタリアへ料理留学するため、12月15日付けで会社を退職します。
現在、有給消化中。
入社以来約13年間、アシックスという大きな組織の中に所属していた。
イタリアでの料理留学は最初はただの夢だった。
だって料理の勉強は日本でもきちんとできるのだから。。。
イタリアに行けたらいいなあ。。。位の小さな小さな夢だった。
小学校からバレーボールを始め中学、高校、短大とバレーボール一筋、もちろんアシックスのバレーボールシューズは愛用していた。世界中で愛されているスポーツ用品メーカーアシックスの社員として毎日充実した日々を送っていたので、会社を辞めてまで留学することはなかなかできなかったのだ。
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でも、やっぱり大好きなイタリアで生活し、今まで自分に足りなかった人生を楽しむ生き方や自分が作った料理で人を幸せにすることのできる美味しい料理を作りたい、流暢なイタリア語を身につけたい、そんな気持ちが日に日に大きくなっていった。一度しかない人生、やりたいことをやらないで後悔したくない!!決断してから今日までの日は短かった。
さて、少々話しは横道それたけど、さすがに営業部の宴会は賑やかでかなり楽しかった。
上司の皆さん口を揃えて定年退職したら料理を教えてほしいとのこと。
Come no!(もちろん!)喜んでお受けします。もちろんアシックス社員価格で開講いたします。
スポーツ工学研究所の皆様、大阪支社エリア販売部、ベースボールチームの皆様
本当にお世話になりました。
決して後悔する事のないように頑張ってきます。
送別品としてリクエストしてた文化包丁いただきました。
イタリアに連れて行きますね。
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by ciao-miho | 2005-12-06 22:01 | Comments(0)


大阪府大東市内の自宅と大阪市西区立売堀でイタリア料理教室を主宰しています。


by ciao-miho

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イタリアの家庭料理を中心に旬の食材を取り入れながら、イタリアらしい陽気で楽しいレッスンを心がけています。
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