2024年11月のレッスンメニューです

大変お待たせしました。

2024年11月のレッスンは北イタリア　トレンティーノアルトアディジェ州（州都トレント）の郷土料理を織り交ぜて構成しました。

前菜　サゴシの炙り　根菜類のマチナート さつまいものインサラータ

Antipasto:Pesce alla griglia poi la barca di patate dolce

プリモピアット　ビーツのリゾット　ゴルゴンゾーラチーズ添え

Primo piatto: Risotto alla barbabietola vicino al gorgonzola

セコンドピアット　鶏もも肉ときのこのストゥルーデル 林檎のソース

Seondo piatto: Strudel di pollo e funghi misti con salsa di mele

ドルチェ　トレンティーノ風ツェルテン(クリスマス菓子)
Dolce: Zelten trentino

2024年11月のレッスン予定表はこちらからご確認ください。

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11月のレッスン予定表

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