習い事

お菓子を習ってきました。美しい焼き菓子たち。早く復習したいな。最近はステイホームで料理はもちろんですが菓子作りオタクです。産直市場で菊芋を大量に買う。

綺麗で安い～。

冷蔵庫の野菜室はレッスン用の菊芋だらけです。!(^^)!

菊芋はキク科のお野菜。

注目の成分は豊富に含まれる不溶性食物繊維のイヌリン。

腸内の有害物質の排出を促し、善玉菌を増やす、急激な血糖値の上昇を抑える、

といった効果が期待できる食材です。

お味噌汁やきんぴらにしても美味しいです。