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ヌテラビスケットへの愛が止まらない

2019年秋にイタリアに行ったときの話になります。
ヌテラビスケットのお話

これがパッケージ
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たまたまピエモンテ州アルバの小さなスーパーで購入しました。
移動中のおやつにいいかなと、食べるととても美味しいし、なかなか凝ってるし。。

この年の新商品で爆発的な人気だったようです。
都会に暮らしているミラノ在住のお兄さん(日本人で職業ライターさん、みどりさんと共通のお世話大好きお友達)
に聞いたらかなり入手困難だったご様子で。
どこのスーパーに行っても駄目だったとか。

たまたま運よくアルバの田舎のスーパーで偶然遭遇したヌテラビスケット。

そんなことになっているなんて日本から来た私はお兄さんから聞くまでは知る由もなかったわけで。。

そこからヌテラビスケットを探す旅にもなりました。(笑)

ピエモンテ州アルバからミラノ、そしてフィレンツェ→ローマへと移動しながら町のスーパーへ行き、しらみつぶしにヌテラビスケットを探す。
ないとなると意地になる。
友達家族とローマでお別れして、私は一人旅を続行し、アブルッツォ州とモリーゼ州へ
そして第二の故郷ジェノヴァにもなかった。。。
結局最後の最後、帰国前日は食材を仕入れの大切な一日(笑)ミラノのスーパーで発見出来たのです。
あきらめかけたその時になんとレジ横で発見しました。
ヨコハマのみどりさんへ帰国後すぐに送りました。
ヌテラーのみどりさんには大変気に入ってくれたようでした。勿体無くて手がつけれず、だいぶ長い間眺めていたようで🤣
ヌテラビスケットに対する思い少々強めの私たち二人、
絶対レシピにしようとみどりさんが言ってくれて、わたはお任せ状態😅
再現してくれたヌテラビスケットはこちらです。
完璧やーー
しかも家にある道具を使って。
みどり師匠偉いよ。ブラーバー🧡

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私は作りやすいようにサンドにしました。
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ヌテラをたっぷり挟んで召し上がれ~。!(^^)!
いつかイタリアに行けるときが来たら、二人でヌテラビスケット買い占める予定です。(笑)






by ciao-miho | 2021-02-04 00:54 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。


by ciao-miho
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