黒豆さん

今年も木津市場の八分屋さんの丹波篠山産の黒豆を焚きました。

前日に準備さえしておけば～。

丁寧に灰汁さえとればたったの2時間ほどでふっくら柔らか今年も美味しく焚けました。黒々艶々です。豆は素材が肝心ですね。


みどりさん作の洋酒にしっかり浸け込んだ熟成ドライフルーツのカルトカール
美味しいのよね。
絶対売れるやつ。（大阪人の最大級の誉め言葉）
毎年送ってくれるのだ。11月にプレゼントもらったのに～～～。
一か月も経ってないのに、12月にお楽しみＢＯＸが届きました。
いつもありがとね。
母作　このセンス受け継ぎたかったな。。。