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黒豆さん

今年も木津市場の八分屋さんの丹波篠山産の黒豆を焚きました。

前日に準備さえしておけば~。
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丁寧に灰汁さえとれば
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たったの2時間ほどでふっくら柔らか
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今年も美味しく焚けました。
黒々艶々です。
豆は素材が肝心ですね。


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みどりさん作の洋酒にしっかり浸け込んだ熟成ドライフルーツのカルトカール
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美味しいのよね。

絶対売れるやつ。(大阪人の最大級の誉め言葉)

毎年送ってくれるのだ。11月にプレゼントもらったのに~~~。

一か月も経ってないのに、12月にお楽しみBOXが届きました。

いつもありがとね。

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母作 このセンス受け継ぎたかったな。。。
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by ciao-miho | 2020-12-28 22:36 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。


by ciao-miho
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