ペコロス
今月のレッスンの付け合わせ用のペコロス
やっと新物が入荷してくれました。
愛知県産の新物ペコロス
プチオニオンとも呼んだりします。
通常の玉ねぎの糖度が8％に対して11％もあり、
煮込みに料理に使っても美味しそうです。
5月のレッスンに間に合って良かったな～。!(^^)!
新物はやっぱり透明感があり、柔らかい！！
少し余る予定なので、牛すね肉と一緒に煮込んでみようかな？
by ciao-miho
| 2019-05-09 23:17
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by ciao-miho
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