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台湾を食べ尽す⑤安平で豆花(ドウホア)

朝ごはん3軒はしご終了後、Mちゃんおすすめの豆花を食べに安平へバスで移動。

台南は台北と違って地下鉄がないため、バスかレンタサイクルが便利。

しかしバス停でバスを待つっていつ来るかわならないのが難点です。
時刻表があるバス停もあれば、ないところもあったりで。
やっと来た~~と思ったら行先と同じ番号のバスにスルーされたりすると、
急行やったん?みたいな。。。
何度かそういうことがありました。
親切な台湾人の方たちにこれに乗りなさいとか、どこに行きたいの?とか
次で降りなさいとか、こっちに行けばどこどこへ、あっちに行けばどこどこへと
ほんと親切。イタリアもそうだけど、小さな町の方が人間がお節介で優しいような気がする。

で、ここの豆花がもちもちで美味しいということで食べてきました。
同記安平豆花

お豆腐に甘いスープと紅豆とや緑豆、タピオカなどをトッピングして食べます。
お豆腐といっても絹ごしよりもっとやわらか~く、
プルプルしててゼリーに近い食感の豆腐です。
食べに来てよかったな~!(^^)!。
それからここにも行きたかった~。
林永泰興蜜餞行
ドライフルーツ屋さんです。
蜜餞がドライフルーツの意味です。
かなり味のある店構えでした。
開店してすぐにはいったのですが、続々とお客さんが~。
真剣に選んでいると、これが一番美味しいよ~ってお客さんが教えてくれました。
烏龍茶梅
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素材はすべて台湾産です。

安平古堡
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台湾の英雄 鄭成功の像
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台南にしかない菓子
ポンピンという菓子のぺったんこバージョン
小麦粉のサクサク生地の中にやはり黒ゴマかピーナッツペーストがサンドしてあります。
かなり割れるリスクが高いけど、珍しいのでお土産に買って帰りました。
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by ciao-miho | 2019-01-14 21:54 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。


by ciao-miho
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