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今日は菓子作り

今日は菓子を作ると決めて朝からばたばたばた。

木津市場の果物屋さんにお店の冷蔵庫で眠っていた紅玉使って~って
頂いたので、午前中はジャム作り。

皮は少し傷んでたけど、中身は全然綺麗で大丈夫でした。
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つい先日、ワインの先生からもよねちゃんの林檎ジャム美味しいから
今度売ってよって言われて~。
ジャム職人としてはなんだか認められたような気分でちょい嬉しかったのです。(笑)
造り続けて良かったな。
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みどりちゃんのレシピで作った苺のチャンベッラ
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みどりちゃんにもらったのとはなんか違う。
しっとり感がちゃう。またリベンジしよ。
1月のドルチェの試作も完了。
今日は菓子作りを堪能しました。
これだけ寒いと、ストーブは大活躍。暖か~~い。(*^^*)
今日は菓子作り_a0059035_23080394.jpg

by ciao-miho | 2018-12-30 23:08 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。


by ciao-miho
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