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カランドリエさん

今年最後の晩餐会はカランドリエさんへ

ボランジェ スペシャルキュベで乾杯です
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毎回同じ感動と同じ疑問を繰り返す。。。
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カナダ産オマール
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アルザスのピノグリ
これ好き~。ますますテンション上がっていきます。
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北海道産天然帆立の貝柱、牛蒡のソース
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ブルゴーニュ シャルドネ
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長崎産平目のポワレ
白ワインバターソース
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ブルゴーニュ ピノノワール
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京都亀岡 七谷鴨のロティーとコンフィ
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日本で5番目に若いチーズプロフェッショナルさんセレクトのチーズたち
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左からバスク地方の羊のミルク オッソイラティー、青カビのロックフォール、ロワール地方のシェーブル

お口直しの林檎の菓子
思わず美味しい~と言ってしまいました。(*^^*)
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カランドリエさんの王道のデザートワゴン
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今回は土佐次郎に改めて脱帽。完全勝利です。
すご~~~く美味しかったな。土佐次郎。

食いしん坊のSちゃんとの会話は食事しながらも食の話で盛り上がる。
至福の時間を過ごせました。(*^^*)

今年も残すところ1日。楽しく過ごしましょう。



by ciao-miho | 2018-12-30 22:28 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。


by ciao-miho
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