グッダイさんでパエリアランチ

北新地にあるグッダイさんで週末限定のパエリアランチを頂きました。

ワインはオーストラリアのみです。

アデレードの白　ソーヴィニヨン

燻した香りで後から苦味が追いかけるって書くんだよね。（笑）

秋刀魚のパエリア、おじや風で米は柔らかめ、

山椒が効いていて、お出汁もしっかり味は濃厚、和の味わいでした。

大変美味しく頂きました。(*^^*)