恒例行事 鱧会

今年も鱧会の季節がやって参りました。

秋の鱧は脂がのってぐっと美味しくなるんですよ～。

思いっきり鱧を食べる会開催しました。

鱧のアラで出汁を取る。

澄んだ黄金スープの完成

鱧すき鍋楽しみました。(*^^*)

鱧の姿は見えませんが。。。淡路の玉ねぎをたっぷり入れて～。

締めは雑炊にしました。(*^^*)

女子会は楽しか～～～。