茨木市 シチリア料理 IL PISTACCHIO DA SARO

茨木市のシチリア料理　Da SAROさんへ行ってきました。

また行ってるーーーーーと言われそうです。

はい、お勉強に。

この日は朝から学研都市線の信号機が故障とらやで。。。

夕方になっても遅延、のろのろ運転らしく。。。

友人との待ち合わせに遅れるのは避けたいので、

車で茨木まで行くことにしました。

夜しかもイタリア料理でワインなしなんてありえないぜ。。。。( ﾟДﾟ)

大東市から茨木市まで意外と近いのですね。

車だとナビで１５キロ、走れるかも～～～。

休日の夕方は少し渋滞もありましたが、遅刻なく到着しました。

いつもの料理メンバーとの久々の再会。

ワインがなくても私のテンションは嬉しくって、楽しくってより一層食事が美味しい。

前菜たち
プリモたち
Minestra di pesce povero
ペコリーノがかかっています。やっぱりペコリーノなんですね。
Busiate con gamberi rossi e mandorle
セコンドたち
Tonnno a sfincione
Matalotta di pagro
Torta di arance
今月もかなり勉強になりました。すべて美味しく頂きました。

今回はワインを飲んでないせいなのか。。。塩味に敏感でした。

ワインがなかったせいなのか、お料理すべての味の記憶が鮮明です。

じゃあ毎回ワインなしで味の勉強しなさいよ～～～ってことなのか。。。

いえいえイタリア料理とワインはなくてはならないものですから～～～。

次回は絶対飲む！！（笑）