森サンジョベーゼさん

昨日はMちゃんと森サンジョベーゼさんへ

グラスワインは常時15種類くらいはあるとか。。。。

森サンジョベーゼさんの素晴らしいところだと思います。

サンジョベーゼ（葡萄品種のことです）をこよなく愛するオーナーさんのお店とあって

今回の目的はサンジョベーゼを私なりに好きになることでした。

実はサンジョベーゼは個人的にあまり好みではない品種でした( ﾟДﾟ)

トスカーナ地方のキャンティクラシコやボルゲリ地区な～んて

全く興味がありませんでした。。。

今回頂いたグラスワインはこちらです。

最後はピエモンテ州のネッビオーロでしたが、真ん中2種はとても好きになりました。

お料理はこんな感じ

鮎のコンフィ　

北海道産サウスダウン種の仔羊

癖がなさすぎて、仔羊が苦手な方でも大丈夫だと思います。

ワインをグラスで2杯3杯と楽しめるお店です。