今日から8月ですね~。
昨日の猛暑には怖ささせ感じさせる暑さでしたね~。
皆様、くれぐれも熱中症にはご注意くださいね。
こまめな水分補給お忘れなく!!
先月とある日の食事会での料理です。
前菜
鰯のベッカフィーコ、鱧のコンフィ、平鯵のカルパッチョ 茗荷とドライトマトのソース

水茄子とトマトのコンポートのサラダ仕立て

剣先烏賊とヒヨコマメの煮込み、プロボローネチーズのブルスケッタ添え

じゃがいもの冷製スープとカッペリーニ

チカティエッリ、つぶ貝と夏野菜のソース

ローストポーク、バルサミコソースで

桃のクレームブリュレ

女子4名でワイン4本空きました。
楽しい会話が続き、食事会の料理も無事にお出しでき、ほっと一安心でした。
htmx.process($el));"
hx-trigger="click"
hx-target="#hx-like-count-post-21505376"
hx-vals='{"url":"https:\/\/ciaomiho.exblog.jp\/21505376\/","__csrf_value":"b3f6206758d978ec9d7fbe5bb9074df5bb5b4354ba27c5d08026861d131f1d701134517e0c2b15cddedf414950d75e6a00f83eda7885668012c86e4852bc92a2"}'
role="button"
class="xbg-like-btn-icon">