人気ブログランキング | 話題のタグを見る

桜桜~~

今日は出張料理の日でした。

毎年恒例でお料理を作らせていただいています。

お庭の立派な桜の木は本日満開!!

桜桜~~_a0059035_23575831.jpg
桜桜~~_a0059035_23580978.jpg
前菜
桜桜~~_a0059035_23584726.jpg
桜桜~~_a0059035_23583479.jpg
ローストビーフ
千葉県産蛤の木の芽のペースト和え
蛤のお出汁で炊いた筍
富山のホタルイカのクロケッタ
紀州の稚鮎のソットオーリオ 茗荷のジュレで
小蛸と春大根のトマト煮
海老のテリーヌ

雲丹の手打ちタリアテッレ
桜桜~~_a0059035_00011981.jpg
桜鯛のソテー、白ネギのソース

桜桜~~_a0059035_00015602.jpg
ドルチェ
抹茶ゼリー、レモンサブレ、ビニエ 苺とマーマレードのカスタードで
桜桜~~_a0059035_00031151.jpg
今年も無事にお料理をお出し出来ました。

心強い助っ人さんに感謝で~す。(^^♪


by ciao-miho | 2015-04-14 23:55 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。


by ciao-miho
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31