高槻市 カフェサボローゾ

今日は茨木で晩御飯の予定だったので、

以前から行きたかった高槻市のカフェサボローゾさんへ行ってきました。

JR摂津富田駅から徒歩20分ほどです。

北摂方面ってなかなか足を延ばさないので、

今日はよいタイミングでした。

店名は喫茶セブン　開業して45年だそうです。

ロマンあふれる地域に密着した喫茶店です。

コーヒー鑑定士のご両親のお店です。

お店のすぐ近くにコーヒー豆の焙煎工房があります。

とても気さくな方たちで工房も見せて頂きました。

煎れたてのコーヒー

まろやか～～～～～。まろやか～～。まろやか～。

さらさら～って口、鼻、食道に入っていく感じです。

イタリアのエスプレッソとは180度味わいが違う。

コーヒー鑑定士の試験はブラジルで年に2回ほどあるそうです。

試験はもちろんポルトガル語( ﾟДﾟ)

ネットでコーヒー豆購入できます。

カフェサボローゾで検索してみてくださいね～。