ワインの試飲会

昨日はモトックスさんのワインの試飲会でした～。

18時半から20時半まで2時間、ワインかたっぱしから試飲しました。

今回一番美味しかったワインはこちら

Azienda Agricola Dal Forno Romano
ヴェネト州
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラD.O.P
希望小売45000円なり( ﾟДﾟ)

お値段もさることながら。。。美味い～～～～。
この一本のワインを作るのに10本の葡萄の木が必要なんだとか。。。
ヴァルポリチェッラと言えば、葡萄を摘み取り、約1か月半陰干しをするのですが、
途中痛んでしまったり、黴がはえてしまった葡萄は惜しみなく捨てていくそうです。
なので、この1本に約10本相当の葡萄が必要なんだとか。。
造り手の方がとても職人気質なんだそうです。

いつかこのワイナリーに行きたいな。。
インポーターさんが曰く、このワイナリーは個人では難しいとのこと。。
ならばワイナリーに直談判だ～！！
玄関でピンポーンしたら断われないでしょ！？なんてね（笑）

このワインに出会えて幸せ～～～。
モトックスの社員の方々のワイン愛には頭が下がる。。。
とても勉強になりました。

参加賞まで頂いて、トスカーナ州のオリーブオイル

今月のレッスンmenuのリボリータにかけよう～。

帰りは竹原さんとゆきちゃんとハービスエントでまた飲む。。
なに喋ったか、あんまり記憶なし(*_*;
でもみんなと一緒で楽しかった～。