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レッスンの試作

今月のパスタも手打ちにしました。

去年イタリアで買ってきたこの子を使いたくて。。。

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トレンティーノアルトアディジェ州ボルツァーノの町をぶらぶら歩いている時に

見つけたお店で出会いました。

欲しかった道具の一つだったので、出会え良かった。

スパゲッティーキタッラを作る道具です。

キタッラとはギターの意味。弦楽器のような構造になっています。

お店の人を記念撮影。

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セモリナ粉と卵を使ったパスタです。

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楽しみにしていてくださいね~。!(^^)!

付け合わせは茸の詰め物です。

美味しく仕上がりました~。

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by ciao-miho | 2015-01-06 00:04 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。


by ciao-miho
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