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金婚式の料理たち

6月末、金婚式のお料理を担当させていただきました。

リクエストのお刺身

新潟県佐渡の天然鮪 と京都産の鯒(こち) 

雲丹は取り忘れましたが雲丹一枚どんとお皿に盛りました。

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ここからはイタリア料理

活け蛸の冷製テリーヌ

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白鱚と胡麻河豚のフリット カポナータ添え

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甘鯛のうろこ焼き

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お祝いのトルタ

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ご家族の会食会ということでアットホームな雰囲気で作っている側もとても楽しく動けました。

金婚式、お二人が健康でいないとなかなか実現できないことですよね~。

お父様にとってもとってもお料理気に入って頂けたようで、ほっとしました。

だってイタリア料理!?。。なんじゃそれ。。。。でしょ!?^^;








by ciao-miho | 2014-07-03 23:47 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。


by ciao-miho
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