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阪急 淡路 千成寿司さん

6月前半はイタリア滞在、そして後半はレッスン、それから盛りだくさんの家の雑用^^;などなど

なかなかブログが更新できずすみませ~ん^^;

やっと気分的に落ち付いてきました~~^^v。

7月は2014年イタリアツアーの全行程を徐々に更新していきますので、

どうぞご覧になってくださいね~。

7月のレッスンメニューも画像アップしておりますので、チェックの方よろしくお願いしま~す。

イタリアから帰ったら絶対お寿司を食べに行きた~~い!!

いつもイタリアから帰国拒否してるんじゃないか!?とたくさんの方からそう思われている私。。

イタリア滞在中は今、雲丹は最高にうまいからちゃんと帰ってきなさいとのメールが届くくらいでした^^;


阪急 淡路駅にある千成寿司さんは江戸前寿司、なので赤酢でさっぱりいただけます。

まずはお酒とちょこちょこ食材を頂きました。

鮑 柔らか~い
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鰯、あん肝、塩雲丹、鮑の肝

酒好きには最高のアイテムです。
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雲丹の三種 愛媛、北海道、五島列島

中でも五島列島の雲丹が最高に美味しかったです。
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琵琶湖の天然鰻
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これは関東ではアラという魚、関西ではクエと呼びます。

築地からやってきたそうです。

アラはスズキ科の魚、クエはハタ科の魚。

同じじゃなんだけどなあ???

でも最高に美味しかった!!
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平貝(たいらぎ)
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中トロ
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車海老
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こはだ
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まだまだ食べたのですが、取り忘れました。

イタリアから帰国後、アルコールがないと食欲不振だったのですが。。。。^^;

画像見ての通りです。。。たくさん平らげました。^^V



千成寿司さん

06-6322-7799

大阪府
大阪市東淀川区菅原5-5-13

阪急淡路駅東出口より徒歩5分です。








by ciao-miho | 2014-07-06 15:23 | 日々の事 | Comments(0)


大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。


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