2013年イタリア 5日目アオスタの夕食

2013年6月3日月曜日

夕方にアオスタに到着、ホテルにチェックインして、コインランドリーの場所を聞いて、

その場所に行ってみるが見当たらない。。。めげずにBarで近くにないか尋ねると、教えてくれた。

今度は半信半疑で行ってみたらありました。

長旅になると困るのが洗濯。。街中にはクリーニング屋さんはあるけれど、

コインランドリーって意外に少ないんですよね。日本でもそうだけど。。。。



回し方を確認して、待つ間はアオスタの地図を片手に町を調べました。

さて洗濯も終え、スッキリしたところで、肝心な夕食です。

アオスタ滞在2日半で私はアオスタを食べ尽したい。。＾＾；

今日はこのお店って決めていました。

パンが黒パンになるのはアオスタならでは



前菜　Carpaccio di carne salada

塩、ローズマリー、フェンネルで漬け込んだ牛肉のスライスです。



プリモ　Fonduta valdostana

ヴァルドスターナとはアオスタ風のという意味、フォンデュータです。

これを絶対食べたい！！と思ってアオスタに来ました。

ブリオッシュにつけて食べます。



もう一つ、これも絶対食べなきゃ。。。

Pure di patate

じゃがいものピュレですが、じゃがいも、牛乳、バター以外にアオスタらしい隠し味が入っています。



やっぱり赤ワインだあ。



可愛い店内です。



お店に人に食後酒をサービスしてもらいました。

Genepi ジェネピー（ニガヨモギ）

アオスタらしい蒸留酒です。






TRATTORIA PRATORIA

VIA SANT' ANSELMO 9 11100(AO)