南堀江にあるドイツパン専門店キルシュブリューテさんのライ麦パン
N様が昨日のレッスン後買いに行かれて、私にも差し入れしてくださいました。
ライ麦の配合率によって味わいがかなりかわってきますね~。
蜂蜜を塗って朝食にさせていただきました。
ドイツではライ麦パンは温めず、薄目に切って食べるんだそうです。
ハム、チーズ卵ははさんで食べてもまた違う味わいになりました。
貴重なドイツパンありがとうございました。
キルシュブリューテさん (Kirschblute)
大阪府大阪市西区南堀江3-11-6-101