紀州うめたまご

先日、生徒様のM様より紀州うめたまごをいただきました。



和歌山といえば梅干し～

梅酢を鶏のえさに混ぜて与えているそうです。



ふつうの卵より葉酸が1.5倍も！！

葉酸は水溶性のビタミンで、レバーやパセリ、芽キャベツ、ほうれん草などに多く含まれています。

葉酸の効能としてはがん予防、貧血予防などです。

卵かけごはんにしました。

紀州うめたまご、オリーブオイル、だし醤油で～



Buonissimo!!

M様ありがとうございました