京 静華さん

昨日はレッスン後、京　静華さんへ行ってきました。

京都の夕暮れは寒かったあ。。





野菜のおやき

あっさりしてて、皮が美味しい～。


平目の刺身、キウイのソース　あおさのり、カニの卵焼き、牡蠣、菜の花のからし和え



上湯のスープ　衣笠茸、乾燥なまこ（金ん子）が中に入っています。

透き通った最高においしい上湯ですう。。。。美味。美味。


牛肉とフルーツトマト、ブロッコリーロマネスクの炒め物

フルーツトマトのアメーラと牛肉の相性抜群。美味しすぎるお肉です。



野菜たちのお皿

まるでドルチェのよう。メレンゲは卵白とユリ根を合わせたもの。

青梗菜、黄かぶ、紅芯大根、紫芋、金時人参　

鮮やかで、楽しみながら、野菜を楽しめるお皿でした。



見た目はいかにも辛そうな麻婆豆腐

ですが、豆腐に見立てたモッツアレラチーズ、辛そうなソースは実にマイルドでした。

ピーナッツオイルベースかな？



蛤の入った麺

このスープもあっさり、でも生姜が効いていて、体が温まりました。

国産の立派な蛤が見事でした。手打ち麺も美味しかったあ～。



タラバ蟹と海老の揚げ物

衣が面白かったです。



のどぐろの豆豉（トウチ）炒め

豆豉があっさりで、食べやすかったです。





水餃子

皮がもちもちで具がこれまたあっさりでいくつでも食べれます。美味しかったあ～。5個も食べました。


杏仁豆腐
とろとろです。杏仁の独特な香りがないので、苦手な方でも食べれそうです。



お茶菓子



フルーツティー

ほっとしましたあ。


一つ一つが繊細で、最後まで楽しく頂けました。


京 静華さん （きょう せいか）

TEL　075-752-8521

京都府京都市左京区岡崎円勝寺町36-3 2Ｆ

営業時間　17:30～20:00(L.O)(要予約)

定休日　月曜・第１第３火曜