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北新地 ワイン食堂 G'dayさん

先日、北新地のG'dayさんへ行ってきました。

まずはシュワシュワで乾杯~!!

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北海道産ウニの軽い燻製、熊本産不知火の塩トマトのブルスケッタ

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ウニ甘~い。一口だけど大満足^^v

天然本マグロの瞬間燻製バルサミコの香り~

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本マグロ燻製にしてしまうって潔いシェフだあ。。

北海道 仙鳳趾(せんぽうし)産スモークオイスターのサラダ仕立て

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牡蠣がプリプリで美味しすぎた。。。

北海道産鱈の白子と不知火の塩トマトのペペロンチーノ

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白子のクリーミーさがトマトの酸味と合う~!!

丹波産天然猪の低温ロースト マスタードソース

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今回もとてもも美味しかったです。


お料理はフランス料理、イタリア料理

ワインはオーストラリア限定というなかなかユニークなお店です。

魚介は木津市場のTちゃんのところから仕入れをされていま~す。


G'day ワイン食堂 (グッダイ)

TEL 06-6347-4404

住所 大阪府大阪市北区堂島1-3-33 新地萬年ビル B1F

営業時間
〔火~金〕
18:00~2:00 (L.O.1:00)
〔土・祝〕
18:00~23:00
[日]
11:30~14:30
17:00~23:00

by ciao-miho | 2013-01-10 21:37 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。


by ciao-miho
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